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Recopilatorio de recetas de reposteria

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tartas, magdalenas, galletas y muchos más. Como ya os he dejado recopilatorios especificos para este ripo de dulces, ahora vamos con uno más general. Pincha en cada foto para ver la receta:


enrollado de mermelada
caracolas de mermelada
palmeras de brioche
mini brioche con pepitas de chocolate y almendra
bollos suizos
bollycao
caracolas de almendra
cinammon rolls
rollitos de canela express
brioche con semillas de amapola y nueces
babka
trenza angelica
kringle
chinois
brioche de nutella
coca de albaricoques y cerezas
coca de phisalys y almendras
ensaimada
hefestern
trenza de brioche
pull part de tiramisu
scones
fartons valencianos
brioche relleno de chocolate
mini donut
rosquillas de chocolate
rosquillas de anis
rosquillas de anís y limón
rosquillas listas y tontas
tortas de aceite
galette de fresas
crostata 
pastel de ricotta
whoopies de chocolate
conchas
streusel de kiwi
gofres de speculos
gofres belgas
gofres doble chocolate
pan de sésamo
strudel

Más recopilatorios de recetas aqui

2 comentarios:

  1. Menudo recopilatorio más completo!
    Fue un placer coincidir contigo en el Encuentro GastroMad 14. Tenemos que repetirlo!
    Besos

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  2. Gracias Mónica, si, nos lo pasamos muy bien en el encuentro.
    besos,

    ResponderEliminar

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