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Palmeras de hojaldre




Para hacer estas palmeras necesitamos muy pocos ingredientes, son muy sencillas, en poco tiempo estarán hechas. Si queréis darle un toque de sabor, siempre se pueden bañar en chocolate o glasear.
También podéis probar la versión salada aqui.





Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
azúcar
mermelada de melocotón

Elaboración:
Estiramos el hojaldre, y echamos azúcar por encima. Esta operación la repetiremos todas las veces que doblemos el hojaldre.



Calculamos la mitad, y doblamos en los dos laterales hacia dentro, y echamos azúcar.



Volvemos a doblar y volvemos a echar azúcar.



Con ayuda del papel de horno, para que vaya chupando el azúcar, y con el rodillo aplastamos ligeramente las capas.



Volvemos a hacer la última doblez y ponemos azúcar por delante y por abajo.



Como ya tenemos el hojaldre en forma de rollo, vamos cortando rodajas finas.



Colocamos las rodajas de hojaldre en una bandeja de horno y las aplastamos un poco ligeramente.



Metemos las palmeras en el horno, a 180 º unos 8 minutos.
Luego las sacamos las damos la vuelta y las volvemos a poner otro 8 minutos hasta que estén doradas.




Tras dejarlas enfriar, se puede bañar en chocolate, glasear o untar con mermelada.



Dificultad: media
Tiempo:40 minutos
 Más:
 

15 comentarios:

  1. Sencillas, pero mira que estan ricas, es que no puedes comer solo una, y tú cuantas te has comido?

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  2. Te han quedado con un brillo espectacular. Que ricas.
    Besos

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  3. Me encantan las palmeritas, con la mermelada de melocotón no he probado para la próxima.
    Besitos….

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  4. Fácil y rico...me encanta.
    Un besito

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  5. Carmen hasta mi casa ha llegado el buen olor de las palmeras.

    Me llevo una para el desayuno.

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  6. Carmen hasta mi casa ha llegado el buen olor de las palmeras.

    Me llevo una para el desayuno.

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  7. Una receta estupenda, si las pilla mi hijo pequeño, no te deja ni una, le encantan.

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  8. Esta es una receta de las de hacer rápido y comer aún mas rápido porque están bueníssimas!!!


    bs

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  9. Carmennnnn!! te quedaron perfectas y deliciosassss!!!! estas las tengo en pendientes de hacer porque me encantan!!!! issss que ganasss!!! a ver si este finde caen! jejejjeej!!!

    geniales Carmen!!! como tú!! ;-)

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  10. Qué fáciles!!, no sabía que fuera algo tan sencillo!

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  11. Hola Carmen, vengo desde el blog de Laura (Magdala13) persiguiendo las palmeras y la verdad es que quiero agradecerte compartir esta receta de la manera que lo has hecho, sin guardarte nada y siendo tan clara como lo has sido, las fotos totalmente instructivas y generosas, gracias nuevamente, y como verás me tienes como una seguidora más, espero tenerte por casa pronto pronto.

    Un Beso gordis gordis
    Pili
    Tu E Chef
    tuechef.blogspot.com

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  12. Que buen desayuno!! Las hago muchas veces pero nunca con mermelada me parece muy buena idea!!! ! Besiños

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  13. hola Carmen, que coincidencia !!! mi última receta también fue de palmeras pero caseras con queso mascarpone,la receta la encontré en el blog de Kanela y Limón. Las tuyas se ven riquiiiiisimas y la idea de la mermelada me parece muy interesante porque le proporciona humedad, tengo un bote abierto y lo aprovecharé para hacerlas de nuevo , esta vez con mermelada mmmmm. un beso y buen fin de semana

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    Respuestas
    1. Si que he visto esa receta, pero aun no la he probado. tiene que estar muy rica!!

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  14. Umm,si ya están buenas sólas, con mermelada ni te cuento...

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