Este plato os lo recomiendo es muy sencillo, y aprovecha ingredientes básicos que casi siempre tenemos en casa como las patatas y los huevos, pero le da un toque especial gracias a la nata y el huevo.
Ingredientes:
patatas
1 cebolla
lonchas de bacon
1 brik pequeño de nata
Elaboración:
Ponemos las patatas con sal a cocer en la olla, y las dejamos unos 10 minutos, desde que salga el vapor.
En una sartén calentamos el aceite y freímos la cebolla hasta que esté dorada, echamos un poco de sal.
Cortamos el bacon en tiras finas y lo añadimos a la cebolla, vamos dando vueltas hasta que esté bien hecho.
Escurrimos y pelamos las patatas. Las partímos en rodajas gruesas, para que luego no se deshagan mucho.
Vamos echando las patatas a la sartén donde teníamos el bacon y la cebolla, lo mezclamos y removemos.
Ponemos la nata sobre las patatas, damos unas vueltas y esperamos hasta que la nata espese un poco.
Servimos muy caliente.
Podéis probar añadiendo chorizo, especias...
Dificultad: media
Tiempo: 45 minutos
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9 Comentarios
Es fácil pero muy muy sabroso!!!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Sencillo y delicioso. He tomado nota.
ResponderEliminarBesazos
Jo, qué buena pinta tiene. Un beso.
ResponderEliminarUna receta fácil y muy rica, con tu permiso me la llevo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola Carmen, qué blog mas chulo tienes, me quedo como seguidora para no perderme nada!
ResponderEliminarEstas patatas deben estar buenísimas..
Un bico y suerte en el concurso
Me llevo tu receta y alguna que otra patatita,je,je.
ResponderEliminarPor cierto Carmen, que a mi tampoco se me hubiese ocurrido ponerle cuajada al arroz con leche, lo descubrí en esta receta. Todos los días se aprende algo nuevo. Un abrazo.
Me encanta.....pero que rico... Esta la hago en cuanto pueda!
ResponderEliminarTe has pasado por mi blog hace unos días y no había podido venir a visitarte (llevo una temporadita de liada.....)
En cuanto quede mas libre ya te vengo a ver con mas calma.
te enlazo en mi blog, ok?
Besos desde Asturias!!!!
Sencillo, pero me comería todas las patatas con esa salsa, qué rico!!
ResponderEliminarAbrazos
que rica esta receta ,suelo hacerla siempre porque es especial sobre todo al desayuno,es muy rica,abrazos y cariños.
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!