verduras
Tosta de verduras con granada y potas de pulpo con vinagre de mango
Las tostas son una idea de entrante muy útil para las comidas o cenas con amigo…
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Chuletillas de cordero en salsa #LechalenCasa
Entre finales de marzo y abril el cordero lechal entra en uno de sus momentos ó…
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Focaccia de salvia, aceitunas y tomate
Las aceitunas de mesa son el ingrediente perfecto para cuidar nuestro organis…
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Salmón marinado en salsa de soja y pistachos
Hoy vengo con una receta diferente, pues incluye un marinado con una combinac…
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verduras
Tomates rellenos de arroz con verduras
Hace un tiempo me invitaron a participar en la III edición de los Retos…
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Tortilla de patata con chorizo.
¿Con o sin cebolla? Este es el eterno debate cuando haces una tortilla …
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Bizcochitos de plátano y nueces
He probado muchas recetas de bizcocho, pero la que más me gusta es la de b…
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tartas
Semifrío de baileys de nata y fresa
Licores, digestivos... son bebidas que suelen tomarse como aperitivo o t…
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verduras
Tomates rellenos de arroz y frutos secos.
Los frutos secos antes se servían como aperitivo, ahora estos ingred…
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verduras
Mini pepinos rellenos
Hoy vamos con un entrante supersencillo, listo en menos de 5 minutos y c…
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Galletas alemanas de navidad: Zimtsterne
Estos dias seguro que tendreis a los niños en casa, y preparar galletas …
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Arroz con costillas
Uno de los platos preferidos de mi hija es el arroz, aunque no cualquie…
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Macarrones integrales (Pennette rigate integrali) con pesto y manzana.
Hoy vamos con una de esas recetas que está lista en menos de 15 minutos,…
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Bizcocho de plátano y chocolate
No soy una gran fán del plátano, sobretodo fresco, pero lo cierto es que …
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repostería
Coca de cerezas y albaricoques
Esta es la tercera vez que hago una coca, tenía ya la de almendras y alq…
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Bombones de chocolate al punto de sal
La gente que me conoce sabe que me apasiona la cocina, y por eso me gusta …
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tartas
Tartufo helado
Uno de los recuerdos que guardo de mi primer viaje a Roma hace ya algunos …
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Patatas con bacalao y chirlas.
Hoy toca preparar uno de esos guisos que vienen tan bien para combatir el fr…
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Arroz al horno
El arroz al horno es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora…
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trucos y consejos
Como mantener una despensa en orden
Normalmente no todos podemos tener una cocina enorme como en las cocinas …
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