Nueva entrega de recopilatorios, esta vez de mermeladas. En la mayoría explico como hacerlas de forma tradicional y con thermomix, pues reduce bastante el tiempo y el trabajo, puede hacerse de ambas formas. Os dejo unas cuantas recetas para las distintas frutas de temporada, y espero vuestras ideas.
(Haz click en la foto para ver cada receta)
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Una vez preparada la receta, llega el momento de envasarla al vacio para conservarla. Te explico cómo en el siguiente video:
Si quieres aprender a hacer MERMELADAS, no te pierdas este post sobre el libro mermeladas confituras, jaleas y licores, de Lourdes March.
Puedes ver más recopilatorios de recetas aqui
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13 Comentarios
Hola Carmen: Si hay algo que disfruto preparando, son las mermeladas, así que tomo nota de un par de ellas que no he hecho nunca y esta semana seguro que las hago.
ResponderEliminarSaludos y gracias por compartir.
Ay dios, no sé por cuál comenzar. Todas me llaman la atención.
ResponderEliminarBesos y feliz domingo.
Vero
Que buenas todas, muchas gracias, tomo nota para hacerlo, porque esto no es lo mio, lo intentare, ya te contare, un beso, Me encanta tu blog.
ResponderEliminarHola Carmen hoy no te digo nada del colesterol, hoy me quedo con tu mermelada enterita, sin dejar ni una gota en el bote, está de vicio, dan ganas de hacerla!
ResponderEliminarUn beso y no me hagas caso con lo del colesterol, soy una maniática empedernida y sin cura.
Me encantan tus ideas y tus recetas.
Un beso
Tienes una gran selección Carmen, yo tan solo he hecho la de piesco y manazana, y eso que en casa se consume mermelada....tendré que plantearmelo con las frutas de temporada.
ResponderEliminarBesinos
Madre querida que despliegue !!!! yo solo la he preparado de naranja y poco mas .... hay recetas para dar y tomar .....
ResponderEliminarBesos
Madre mia querida amiga, que seleccion, cual mas rica, la verdad que todas estan para premio. Mil besicos
ResponderEliminarMe encantan tus recopilatorios y este el que mas, porque menuda selección de mermeladas, seguro que mañana me lio la manta a la cabeza y voy a preparar la de fresasa, que buena, besos
ResponderEliminarSofía
Te aseguro que no sé con que mermelada quedarme, carmen. Tengo ganas de probar a hacer la de piña. Si me animo, ya te contaré. un besito.
ResponderEliminarRiquisimas todas Carmen, de momento me llevo la de piel de naranja, pero prometo volver, besitos
ResponderEliminarDios mío Carmen menuda colección ya has echo de todas y a cada cual más rica,ya se donde tengo que ver cuando quiera hacer mermelada jajaja bsss
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir, solo tengo una duda, ¿cuántos minutos son suficientes para que se haga el vacío en frascos? Gracias de antemano
ResponderEliminarPues yo lo dejo hasta que se enfríe, al menos un par de horas
EliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!