primeros platos
Lasaña de carne
¿Quien no ha hecho alguna vez lasaña en casa? Es tan fácil la receta qu…
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verduras
Polenta al horno con bacon, cherries y mozzarella
La polenta es un plato típico del norte de Italia y parte de Suiza, aunq…
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primeros platos
Lentejas rojas con patatas y tomates.
Cuando estuve en Sicilia me llamó mucho la atención unas lentejas naranj…
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primeros platos
Tagliatelle con salsa de tomate, cebolla y albahaca
En mi casa les encanta la pasta, y hay que ir variando el modo de hacerla, …
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setas
Garbanzos con setas y gambas.
Hay días en los que aprovecho a ver fotos de recetas que tengo pendientes d…
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sopas y cremas
Sopa de ajo o sopa castellana
Cuando ya empieza el invierno nos apetecen más los platos calientes, y ést…
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setas
Patatas con níscalos
El otoño es la época que aprovechamos a hacer miles de recetas con setas,…
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primeros platos
Patatas con costillas
Para todos los que os gustan los platos de cuchara, hoy os traigo una recet…
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primeros platos
Garbanzos en vinagreta.
Ahora que llega el verano y ya no apetecen los guisos de cuchara, parece …
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setas
Níscalos al ajillo
Como todos los otoños vuelven las setas, yo no he ido nunca a recogerlas …
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sopas y cremas
Salmorejo de mandarinas con aceitunas picadas.
Todos conocemos el salmorejo de tomate, pero hoy vais a descubrir un nuevo …
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verduras
Ensalada de espinacas, melocotones, queso fresco, jamón y macarrones.
A la hora de comer una ensalada a mi me gusta que tenga muchos colores, p…
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primeros platos
Fabas a la asturiana
Empezamos la semana con un plato típico asturiano, los tortos de maiz, y …
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verduras
Crema fría de judias verdes
Las judias verdes, a veces, nos resultan aburridas, siempre las prep…
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verduras
Calabacines rellenos de gambas
Con esta receta participo en el Hemc #57 , de junio, en el que Ana de &…
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verduras
Coliflor con besamel y piñones
Esta receta está muy bien para estos tiempos de crisis, es de coste bajo, es se…
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