Galletas "Nascondini" de vainilla y chocolate

Hoy preparamos en casa unas galletas que son típicas en Italia. Se llama…

Lasaña de morcilla

Hace unos dias me regalaron una morcilla de Cigales, y me apetecía utilizarla p…

Pollo relleno de jamón, queso y bacon

Para comidas o cenas familiares el pollo relleno es una receta que me gusta muc…

Pastel de merluza y espárragos

El pastel de merluza era mi truco para que mis hijos comieran pescado cuando er…

Quiche de pimiento y guisantes

La quiche es un plato que me encanta porque es muy completo y admite multi…

Focaccia de calabaza

Hacer pan en casa puede ser una buena idea si buscáis algo diferente pero no de…

Rosquillas de calabaza

Ahora que puedes comprar calabaza en las fruterías durante casi todo el año, me…

Empanada de mozarella, tomate y pesto

Sabéis que me encantan las empanadas y en este recopilatorio tengo public…

Calabacines con bechamel

Me encantan los calabacines rellenos, se puede variar tanto en el relleno …

Bizcocho marmolado

Usar yogur o queso cremoso puede ser una buena idea para darle una textura suav…

Pizza de burrata y jamón

En Italia hay millones de formas de comer la pizza: al horno o frita, de m…

Palmeras de pesto

A mi marido le encantan las palmeras de hojaldre, y de vez en cuando me ani…

Kladdkaka, tarta sueca de chocolate

La kladdkaka es un tipo de tarta sueca. Es un pastel de chocolate denso y pegaj…

Escalivada

La escalivada es un plato típico del levante español presente en la gastronomía…

Galletas integrales de plátano y avena

En casa nos encantan las galletas y no nos gusta tirar comida, por eso el otro …

Salchichas de pollo con salsa de manzana, mostaza y miel

Las salchichas al vino son un clásico, pero también hay muchas otras opciones d…

Tarta de fresas y yogur

Adoro las fresas y cuando están en temporada compro una caja a la semana. Valen…

Crostata sbriociolata de lemon curd

La Crostata es un dulce típico italiano que me encanta.  Podeis ver  la receta …

Quiche de pollo con mostaza y curry

Cuando tengo sobras en casa pero no hay suficiente para todos, siempre pienso c…

Solomillo con costra de pistachos

Minitartas de frutas del bosque y yogur

Hoy un postre sencillo y ligero pero que sorprende gracias a su alegre colorido…

Soufflé de bacon y queso

El soufflé o suflé es una preparación a base de yemas y claras de huevo mez…

Bizcocho de requeson y almendra

Hoy vamos a preparar un bizcocho con una textura muy especial, ya que es…