Lasaña de morcilla

Hace unos dias me regalaron una morcilla de Cigales, y me apetecía utilizarla para una receta especial que resaltase su sabor. A diferencia de las de Burgos, esta es más carnosa y tiene menos aróz, y un pelín más especiada. Os animo a probarla.

Ingredientes:
bechamel

placas de lasaña

morcilla

Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Primero abrimos la morcilla y sacamos la carne. La ponemos a dorar en la sartén.

Mientras tanto ponemos las placas de lasaña en agua.

Entonces ponemos en una fuente de horno primero una capa de bechamel, luego una placa de lasaña y una de morcilla, y repetimos.

Acabamos con una capa de bechamel y un poco de queso rallado. 

Horneamos a 180º durante unos 30 minutos.

Trucos / versiones / consejos: Podéis probar también la receta de lasaña de carne, de atún,