Pollo relleno de jamón, queso y bacon

Para comidas o cenas familiares el pollo relleno es una receta que me gusta mucho pues puedes variar mucho los ingredientes del relleno para sorprender.

Ingredientes:

1 pollo deshuesado

jamon

queso en lonchas

bacon 

carne picada

Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Abrimos el pollo y ponemos una capa de bacon, otra de queso y otra dejamón. A continuación colocamos en el centro la carne picada y con cuidado tratamos de cerrar el pollo. Controlad que el relleno quede bien repartido pero no se salga. Lo cocinamos en el horno a 180º durante 2-3 horas hasta que se dore. Podeis acompañarlo con rodajas de patata.

Trucos / versiones / consejos: Yo suelo rellenarlo nada más comprarlo y luego lo congelo. Asi cuando luego lo voy a cocinar no se desmonta tan fácilmente.

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Receta original: https://www.rezetasdecarmen.com/2016/04/pollo-la-sidra.html#more
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