La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tartas, magdalenas, galletas y muchos más. Como ya os he dejado recopilatorios específicos para este tipo de dulces, ahora vamos con uno más general. Pincha en cada foto para ver la receta:
2 Comentarios
Menudo recopilatorio más completo!
ResponderEliminarFue un placer coincidir contigo en el Encuentro GastroMad 14. Tenemos que repetirlo!
Besos
Gracias Mónica, si, nos lo pasamos muy bien en el encuentro.
ResponderEliminarbesos,
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