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Recopilatorio de recetas de reposteria


La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tartas, magdalenas, galletas y muchos más. Como ya os he dejado recopilatorios específicos para este tipo de dulces, ahora vamos con uno más general. Pincha en cada foto para ver la receta:


rosquillas de anis
huesillos
rosquillas de chocolate
rosquillas de anís y limón
rosquillas listas y tontas
mini donut
tortas de chcharrones
tortas de aceite
fartons valencianos
caracolas de chocolate
caracolas de mermelada
palmeras de brioche
mini brioche con pepitas de chocolate y almendra
bollos suizos
bollycao
cinammon rolls
rollitos de canela express
rollitos de dulce de leche
caracolas de almendra
scones
brioche relleno de chocolate
trenza de brioche
babka
trenza angelica
kringle
chinois
enrollado de mermelada
coca de albaricoques y cerezas
coca de phisalys y almendras
ensaimada
hefestern
mohn streusel huchen
brioche con semillas de amapola y nueces
pull part de tiramisu
pan de canela
brioche de nutella
brunsviger
pan de sésamo
monkey bread
mini tartaletas de mermelada
crostata kiwi
crostata chocolate y naranja
moras
fresa
membrillo
gofres belgas
gofres doble chocolate
gofres rellenos

gofres con thermomix
gofres a la naranja
gofres o rollitos de canela
gofres de oreo
avena y plátano
gofres de speculos
flautas de chocolate
croissants
palmeras dulces
arancini o limoncini
conchas
whoopies de chocolate
strudel
flor de nocilla
albaricoque y pistachos
higos y crema pastelera
melocotón
galette de fresas
pastel de ricotta
pastel de ricotta y arándanos
cabello de angel
enrejados de mermelada
batata
bollitos de calabaza
streusel de kiwi

Más recopilatorios de recetas aqui

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2 Comentarios

  1. Menudo recopilatorio más completo!
    Fue un placer coincidir contigo en el Encuentro GastroMad 14. Tenemos que repetirlo!
    Besos

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  2. Gracias Mónica, si, nos lo pasamos muy bien en el encuentro.
    besos,

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