La felicidad de estas fechas porque nos reunimos con familiares, amigos... porque celebramos comidas, cenas, fiestas, porque son vacaciones y descansamos junto a los nuestros y a los que más queremos, por la ilusión de los pequeños, por los recuerdos de la infancia o, simplemente por disfrutar de la navidad. En todo el mundo hay muchas y muy diversas tradiciones, pero siempre destaca alguna comida o cena en la que se reune a la familia. También quiero dejaros una serie de recetas e ideas por si quereis preparar vuestra propia
cesta de navidad con productos caseros.
No hace falta gastar mucho dinero ni procedimientos complicados para prerarar un plato especial, y quiero dejaros alguna idea:
Entrantes:
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| langostinos al horno |
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| mejillones |
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| huevos rellenos |
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| rollos de jamón rellenos |
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| tartaletas de pate y anchoas |
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| bocaditos de pesto y jamón |
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Plato principal:
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| merluza rellena |
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| lechazo asado |
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| pollo relleno |
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| pescadilla rellena de gambas y gulas |
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| redondo de ternera con salsa |
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| pollo con champiñones y pasas |
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| rape con salsa de cava y piñones |
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| solomillo de cerdo con crema de vinagre de modena |
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| cochinillo |
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Turrones:
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turron trufado de chocolate
a la naranja |
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| turrón de chocolate cruijiente |
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| turrón de galleta |
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| turrón de guirlache |
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| turrón de nata y nuez |
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| turrón 3 chocolates |
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turron de barquillos, chocolate
y dulce de leche |
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Otros postres:
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| tronco de mousse de orujo |
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| tronco de chocolate |
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| tronco helado nata y fresa |
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| natillas de turrón |
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| mousse de turrón |
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| flan de turrón |
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| naranjas confitadas |
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| mousse de mazapán |
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| yogur de turrón |
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| leche frita de turrón |
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| licor de turrón |
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Desayunos y meriendas:
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| roscón de reyes |
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| roscón de reyes (2015) |
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| bolitas de roscón |
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| panettone |
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| minipanettone |
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| panettone con chocolate y naranja |
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| pandoro relleno |
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| estonian kringle |
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| bollos de Santa Lucia |
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| turrón |
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| hombres de jengibre |
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| galletas de menta y choco |
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| zimtsterne |
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| galletas para decorar el arbol |
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| almendras rellenas |
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| bizcocho de jengibre y manzana |
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| bizcocho de turrón |
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bizcocho de turrón
en cropcpot |
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| marquesas |
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| mantecados |
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¿Que se come en vuestras casas en estas fechas?
Puedes ver más recopilatorios de recetas
aqui
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14 Comentarios
Un buen recopilatorio Carmen, yo ando ajustando los tres menús que me toca preparar, Nochebuena (plato principal y aperitivos, mi madre y mis hermanas traen el resto) Navidad (completo) y Nochevieja (aperitivos y mariscos y pescado, mi hijo prepara el principal). Me encantan estas fiestas, pero hasta que tengo todo pensado me estreso un poco.
ResponderEliminarTe deseo que pases unas felices fiestas si no coincidimos antes por ahí, je, je
Bss
Elena
Una idea estupenda para estas fiestas Carmen, con tanto plato rico no sabe uno cual escoger jejeje, felices fiestas guapa.
ResponderEliminarUn buen recopilatorio de recetas, algunas las tenía olvidadas, las tendré en cuenta!!
ResponderEliminarQué selección tan maravillosa, sirve para coger ideas que nos faciliten nuestros menús de estas fiestas. Muchas gracias. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue buenas ideas todas Carmen, las voy a tener en cuenta para los menus de estos días! jejeje
ResponderEliminar¡Qué surtido tan bueno Carmen!, voy a echarles un vistazo a algunas que me han parecido super interesantes.....
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Madre mía Carmen, como te lo has currado haciendo este recopila-torio... nos dejas un montón de recetas para elegir, no sé con cual quedarme, me gustan todas!!
ResponderEliminarUn besete y feliz semana!!
Muy buena selección de recetas. Me quedo sobre todo con los postres, que nunca los he hecho y ya me apetece hacer turrones y troncos caseros.
ResponderEliminarUn besote
Siempre vienen estupendamente bien.
ResponderEliminarLas miraré a fondo para decidir.
Besazos.
Todas deliciosas Carmen, he cogido unas cuantas ideas, gracias.
ResponderEliminarBesos y feliz semana.
Una deliciosa seleccion.
ResponderEliminarMuy buenos los menus que has recopilado, siempre vivne bien un recuerdo, bsssssss.Sefa
ResponderEliminarCarmen unas ideas, todas maravillosas y ricas, todos los platos son dignos de estar en la mejor de las mesas de esta navidad. Mil besicos cielo
ResponderEliminarCarmen, que grandes propuestas. Me gusta todo!! Pásate por mi blog que estoybde SORTEO! Un besote
ResponderEliminarElena
http://mrmlada.blogspot.com
Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!