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Para estas navidades y como entrante os presento este plato, como todas mis recetas es muy sencillo, y lleva poquitos ingredientes, pero, eso sí, de buenísima calidad.
Estos langostinos son muy fáciles y se hacen en un momentín, espero que os gusten tanto como a mí.
Están hechos en el horno, por lo que no se mancha casi nada, los puedes dejar preparados con la salsa, y luego, en unos 10 o 15 minutos están hechos.

Ingredientes:
  • Una docena de langostinos
  • 2 dientes de ajo
  • un par de ramas de perejil
  • un buen chorreón de AOVE (aceite de oliva virgen extra),
  • media guindilla (opcional)
  • un chorro de brandy de jerez y
  • sal.
Elaboración:

Mezclamos los dientes de ajo con el perejil, el aceite de oliva, la guindilla, el brandy y la sal.

Colocamos los langostinos en una fuente de horno, y echamos la salsa por encima.


Se calienta el horno a 200º y se hornean el tiempo suficiente para que queden hechos. En mi horno han sido  solo 10 minutos, pero el tiempo depende de cada horno. Para evitar que se rompan, se sirven en la misma fuente


Hoy en mi otro blog:
http://gastroaventurasdecarmen.blogspot.com.es/2012/12/regalos-estrella-para-estas-navidades-1.html

Dificultad: baja

Tiempo: horno 10 minutos

16 comentarios :

  1. Mmmmm!!! Se me cae la baba solo con mirarlos, es una pena que através de la pantalla no pueda olerlos, porque seguro que el olor es delicioso.
    Bessos

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  2. Se ve delicioso!!!!!!!

    Además mucho menos "engorroso" que a la plancha, sobre todo si somos muchos para comer.


    Me la llevo!!!

    Un beso y Felices Fiestas!!!!!!

    http://bizcochela.blogspot.com.es/

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  3. Muchas gracias, me parecen deliciosos y lo mejor, comodísimos para comer en reuniones familiares. Un abrazo y mucha suerte en el concurso.

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  4. ¡Qué cosa más rica, me encanta esa salsita por encima! ¡Deben estar deliciosos!
    Besos y feliz día.

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  5. tienen una pinta estupenda, y segurísimo que están muy buenos :)
    besos!

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  6. Yo también los hago en el horno y me encantan. Estos tienen muy buena pinta.
    Un saludo guapa.

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  7. Pues nunca los he hecho al horno, este año igual me quedo con tu idea.
    Besinos

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  8. Un plato sencillo y delicioso.
    Un besito desde Las Palmas y felices fiestas.

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  9. Holaaa, nunca los he hecho al horno, se ven unos langostinos deliciosos! aunque te digo una cosa, en tu fuente hay más de una docena...jajajajjaa
    Espero que tengas mucha suerte en el concurso!
    Un besoooo

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  10. Carmen una receta rica y sencilla, ademas original, nunca he comido los langostinos al horno, tienen que estar deliciosos. Mil besicos

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  11. Hola, una receta muy rica, suerte en el concurso, un beso

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  12. Pues me vengo a comentar esta receta porque no suelo comentar los dulces, pero es que además siendo una devora-langostinos, y que en mi casa en navidad siempre son cocidos, lo he alucinado, al horno y con esa vinagreta!! qué ricos!

    Felices Fiestas!!

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  13. Suerte en el concurso, me llevo la receta para hacerla mañana, ya te comentaré como me ha quedado Feliz Año Nuevo bst

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  14. estas navidades lo voy hacer tienen muy buena pinta

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  15. hola! pues la.receta ha sido un puntazo. porque no tenía brandy, pero si WhisKiTo y naranja confitada; así que los he puesto a macerar una media hora antes y luego el resto de tu superreceta.
    hemos triunfado.
    brutal

    gracias gracias miles

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Me encanta que me hagáis comentarios. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Os agradezco a todos vuestra opinión y vuestra visita.
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