El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India y América. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo. También se utiliza el centeno, la cebada, el maíz y la espelta.
Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes,como cebolla frita, aceitunas, tomate seco, pipas...

Si te gusta el pan no te pierdas el museo del Pan de Mayorga, Valladolid.  Te hablo de el en mi otro blog Gastroaventuras.

 Yo os dejo unas cuantas recetas que he probado, solo hace falta tiempo, calor y amor, como aprendí en este curso. Haz click en cada foto para ver la receta y cuéntame en comentarios cual es tu preferida o algún truco especial. 


ajo y orégano
chapata
irlandes
con pasas y nueces
pan relleno
cerveza negra
pan crujiente
Pan de molde integral de centeno y semillas
pan siciliano de semola
centeno y masa madre
centeno
cebolla frita y aceitunas
espelta en coccote
espelta
masa madre y pipas
yogur griego y miel
cerveza y mostaza
pan de leche
chocolate y nueces
pan de maiz
Pan de tinta de calamar
espiga
pan fácil
pan sin amasado
fougasse de queso y cebolla frita
con semillas y nueces
semillas de amapola
calabaza
Panecillos:
pan de hamburguesa
panecillos
tomate y albahaca
mollete de antequera
pao de queijo
bollo preñado
centeno y pipas
tipo pretzel
Otros:
kringle de sobrasada y queso
pan de pesto
regañas
relleno de albóndigas
danubio salado
colines aceite oliva y queso
colines
mueso del pan de Mayorga
pan bicolor al microondas

Puedes ver más recopilatorios de recetas aqui