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Inspirada en mis magdalenas bicolor, he decidido probar esta receta de pan para microondas para celebrar el Dia mundial del pan 2012. No queda igual que el pan hecho con masa madre y al horno, pero está bastante bueno y la realización es muy sencilla.

Ingredientes:
100 cc de agua templada
12,5 g de Levadura fresca
200 gHarina de fuerza
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de cacao en polvo 

Elaboración:


Disolvemos la levadura en el agua y poco a poco vamos añadiendo la sal y el aceite. Más tarde vamos añadiendo la harina hasta dejar que la mezcla vaya adquiriendo consistencia.


Separamos la mezcla en 2 y añadimos a una parte 2 cucharadas de cacao y a la otra 2 cucharadas de harina. Las colocamos en un recipiente tapado con un plato humedo y las dejamos levar durante una hora. 


             Antes:                               Después:
 

Despues las volvemos a amasar y preparamos 2 planchas que colocaremos una encima de la otra dejando 2 cm libres en uno de los laterales. 

 

Entonces lo enrollamos obre si mismo y trabajamos bien la parte externa para que no se vea la parte de cacao por ningún sitio. Lo metemos en un recipiente de silicona para pan de molde o en su defecto un molde rectangular tipo "pudin". 



Lo cocinaremos en el microondas durante unos 6 minutos a 600w y si fuera necesario lo damos una vuelta y lo ponemos unos 3 minutos más. No hay que esperar a que este hecho del todo por fuera, será un pan blanco y suave, pero delicioso por dentro.




Dificultad: media

Tiempo: 30 minutos de trabajo, 1 de levado


En resumen:

El Día Mundial del Pan 2012 se celebra entre blogueros desde 2006 y este año lo organiza kochtopf. Si quereis participar debeis publicar una receta de pan durante el dia de hoy, rellenar el formulario en su pagina y mencionarlo.


World Bread Day 2012 - 7th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it!

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38 comentarios :

  1. Olé! al microondas?? estoy asombrada, uff!! ahora me apetece probar, jajaja
    Un beso guapa

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  2. Qué me dices!
    Estoy alucinando!
    Anotada queda la receta!
    Feliz día del pan para ti también!
    Un beso
    Mercedes

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  3. En microondas?? no me lo puedo creer, y asi de bonito queda. besitos

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  4. Una receta espectacular y sabrosa. Un abrazo, Clara.

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  5. Que pan tan chulo y si ademas se hace en el micro, que original, me lo apunto ;)

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  6. Ni imaginaba que se podía hacer pan en el micro, tiene una pinta fantástica, cuánto dura?

    Besos

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    1. Manderley, el pan puede durar un día o dos, pero siempre está mejor reciente.
      besos,

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  7. Que bueno al microondas…me gusta el doble color.

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  8. Pues como un pán rápido y práctico.
    Ahora que me estoy aficcionando a los panes, esto del microondas es un nuevo descubrimiento

    Besos

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  9. Buenísimo, lo que se dice buenísimo!

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  10. Qué bonito te ha quedado el pan, además de que estará riquísimo... Ains no se porqué le tengo tanto miedito al pan... es mi asignatura pendiente (bueno aún tengo unas cuantas, jajaa) Pero mira que es buena opción animarse con este pan para empezar... Besotes

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    1. Chus, te tienes que animar a hacer pan, ya verás como engancha, y además tu haces cosas mucho más complicadas.
      besos,

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  11. muy sencilla de hacer y con muy pero que muy buena pinta.
    saludos

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  12. Tienen una pinta muy rica y encima de sencillo se hace en microondas, no se puede pedir más...
    Besetes!!

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  13. Es el pan mas original que vi, ¡dos colores y al microondas!
    mira mi aporte a este día: http://momentosgastronomicos.com/
    Cariños
    Rocio

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  14. Que chuladaaaa!! Es preciosoooo!! Y rico!!
    Nieves

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  15. Nunca hubiese imaginado que se puede hacer pan en microondas. Siempre se aprende algo.
    Tiene un aspecto estupendo y seguro que está muy rico.

    Un beso

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  16. Que intriga !!!! mientras esperamos tomamos un pedacito de este riquisimo y rápido pan, que me ha parecido muy curioso terminado en el microondas... Bessoss,

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  17. Qué maravilla de pan!!
    vaya miga y al micro...me encanta! un besoo

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  18. Madre mía, cualquiera que lo vea n adivina que se ha cocinado en el micro.. que rico se ve, le falta un poquito de mermelada y ummmm para no dejar ni las migas.
    Un besico

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  19. Te quedo de maravilla ...............un bico

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  20. Esta genial este pan....se me ha olvidado otro año que hoy era el día del pan y mira que estoy publicando panes últimamente....ainsss
    Lo probaré.
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  21. Feliz dia del pan wapa ,me encanta como te ha quedado tomo nota ,te invito a que veas este que publique hace tiempo y queda muy espojoso tambien se hace en el micro.

    http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2009/01/pan-en-siete-minutos.html

    Bicos mil .

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    1. Nenalinda, yo el único problema que veo a estos panes en el microondas es que quedan muy blancos.
      besos,

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  22. Carmen tiene una pinta estupenda para hacerlo en el micro y muy original me gusta, besos

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  23. Muy original Carmen y que buena idea, además en el micro tengo que animarme:)
    Besicos

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  24. Que burna pinta, además sencillo y con muy buen resultado!!

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  25. Una reeta muy original!! te ha quedado un pan muy apetecible!!
    Un besete!!

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  26. Muy sencilla y tiene una pinta increible!!! además en microondas! un saludo genio, muy buena idea

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  27. Holaaaa, que magnífico pan Carmen! es original y precioso, y como no, buenísimo! Que artista, lo habrás pasado bomba haciéndolo.
    Y lo de preparos porque....porque qué?? que me he quedao en ascuas no nos hagas estoooo!!
    Un besooo

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    1. Marisa, mañana lo verás......................
      besos,

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  28. Al microondas, qué maravilla. Debe estar buenísimo y qué fabuloso corte tiene. Me encanta!!!

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  29. No sabia que se puede hacer pan en la microonda! Te ha quedado estupendo! Gracias por participar en Word Bread Day. Espero que participará el próximo año otra vez!

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  30. q bonito te ha quedado, yo subí precisamente uno de galleta a mi blog hoy, y estoy por aqui para comparar y ver mas ideas jeje pasate si quieres verlo:) un saludo.

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