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Vasitos de mascarpone, membrillo y nueces


La combinación de queso y membrillo me encanta, es una de mis cenas favoritas ahora que está en temporada. Me han regalado un montón de membrillos, asi que además de preparar dulce de membrillo (tenéis la receta en el blog y en video),  suelo utilizarlo para un montón de recetas,  como este bizcocho, este pastel, esta tarta de quesotarta con crumblecompota, ...y hasta pollo con salsa de membrillo. Hoy vamos a algo sencillo pero presentado en vasitos que queda mucho más vistoso.


Ingredientes:
membrillo
mascarpone
nueces




Elaboración:
En cada vaso vamos alternando capas de mascarpone y membrillo. Mezclar antes cada uno bien con la cuchara para que sea fácil de extender. Decoramos con nueces y servimos.



Trucos / versiones / consejos: Podeis dejarlo preparado unas horas antes.




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4 comentarios:

  1. Te copio la idea Carmen, he hecho dulce de membrillo y mermelada, me va a venir muy bien esa receta. Un besito y buen finde

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  2. Ya va oliendo a Navidad, porque este postre es genial para estas fiestas.

    Bss

    Elena

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  3. Que rico Carmen, guardame un vasito para la merienda, besos

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  4. Great idea for using quince! So many people ignore this tasty fruit and it end up just on the floor, ignored! Thanks so much for posting this. All the very best, Sue

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