} -->

Tarta de queso y membrillo



Todavía guardaba membrillo congelado, ya que después de unos meses hace más ilusión volverlo a tomar, y éste lo hice con la thermomix, si queréis ver la receta pincháis aquí

Para hacer esta tarta es mejor mezclar el membrillo con un poco de agua, si se endurecido mucho, calentarlo y remover, así estará menos espeso.

Ingredientes:
membrillo  (receta aqui)
galletas maría
150 g mantequilla
2 tarrinas queso filadelfia
1 gelatina limón

Elaboración:
Ablandar la mantequilla en el microondas, mezclarla con las galletas trituradas, poner la mezcla como base en un molde desmoldable de 22 cm de diámetro , meterlo en la nevera mientras hacemos el relleno.


Hacer la gelatina de limón, mezclarlo con el queso y triturarlo con la batidora, hasta que quede cremoso.



Poner la mezcla de queso en el molde, encima de la capa base de galletas. Dejarlo reposar en la nevera hasta que la gelatina esté cuajada.



Una vez que la gelatina esté cuajada ponemos una capa de membrillo.

Ahora os dejo un video con unos trucos para desmoldar sin miedo este tipo de tartas y espero que me conteis los vuestros:


No olvidéis suscribiros al canal:

Lo dejamos reposar en la nevera.



Podemos adornar la tarta con unos lacasitos u otros caramelos.


Normalmente, este tipo de tartas está mejor de un día para otro, para que cuajen bien todos los ingredientes.
Desmoldamos la tarta.



Dificultad: baja

Tiempo: 1 hora
Más recetas en:

29 comentarios:

  1. Nunca había pensado poner de cobertura un buen membrillo, pero tomo la idea! enhorabuena por la tarta y buen fin de semana!

    ResponderEliminar
  2. Madre mía, así en tarta tiene que ser una maravilla de sabor.
    Carmen una idea estupenda y rica

    ResponderEliminar
  3. Que rico con la cobertura de membrillo!! Buen finde!! Besos

    ResponderEliminar
  4. Te ha quedado fabulosa!! El membrillo le tiene que dar un punto increíble!!
    Besitoss

    ResponderEliminar
  5. Una tarta estupenda, me encanta el queso con membrillo. Además, seguro que resulta fresca y ligera. Un besito.

    ResponderEliminar
  6. Me ha encantado!
    Es la primera tarta de queso que veo con membrillo y me parece una idea genial y deliciosa! me la gaurdo...un besooo

    ResponderEliminar
  7. con lo bien que casan el queso y el membrillo esto debe estar de vicio!
    saludos.

    ResponderEliminar
  8. Genial! La voy hacer y ya te cuento como ha ido!.
    Un besito
    Manuela (www.lacocinademiinfancia.wordpress.com)

    ResponderEliminar
  9. Holaaaa, esta tarta es estupenda Carmen! es como la de queso en frío que a mi tanto me gusta pero con el membrillo ya el no va más. Me encantaaa!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  10. Hoy vengo tardisimo.... cosas del sabado..... y de mis amigas blogueras.... he pasado una tarde estupenda....

    Tu tarta es fabulosa... que buena......

    ResponderEliminar
  11. Una combinacion de savores estupenda que me parece un bocado de angeles...Besitos

    ResponderEliminar
  12. Deliciosa esta tarta, y con ese toque de menbrillo tiene que ser una delicia poder tomarse un buen trozo de ella. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  13. Pues con membrillo no he hecho nunca tarta de queso, pero tiene que estar deliciosa. Me gusta la idea.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  14. Te quedan estupendas las tartas, y esta muy rica, besos

    ResponderEliminar
  15. Wow que rica Carmen con ese membrillo.He visto la receta en TH del membrillo ... 30 min. a vel. 10,¿he leido bien?? Mucho tiempo no? No se,ya me cuentas Carmen,me parece mucha caña durante mucho tiempo,por eso te pregunto :) Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sí, Jesús, hay que dejarlo 30 minutos, al principio a velocidad máxima, luego lo puedes ir bajando, y al final quitas la tapa para que salgan los vapores, cuando ya no salpique.
      besos,

      Eliminar
  16. Membrillos congelados??? no sabía que se puede congelar, o sea haces el membrillo y lo congelas?? que bueno es saberlo, bueno la tarta también me encanta jajaja, hoy ya me he enterado de una cosa que no sabía, que bueno es venir a verte guapa. Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Caty, lo que congelo es el membrillo ya hecho, cuando lo descongelas queda igual que recien hecho.
      besos,

      Eliminar
  17. Espectaculr combinación, no dudo que esté maravillosa, me encantó la idea.

    Muaks

    ResponderEliminar
  18. Just delicious...looks so easy to prepare and mouthwatering!

    ResponderEliminar
  19. Me gusta la mezcla seguro que es deliciosa y además fácil.
    Que tengas buen domingo

    ResponderEliminar
  20. Una tarta estupenda y muy buena conbinación la del membrillo y el queso,besos¡¡¡

    http://recetasdesur.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  21. Qué delicia de tarta! y con el membrillo de cubierta, una opción más aparte de las típicas mermeladas!

    ResponderEliminar
  22. Que estupenda combinacón tiene que estar sensacional mmmm copn lo que me gustan a mi las tartas de quesooo besitos

    ResponderEliminar
  23. DE LUJO CARMEN MUY BUENA COMBINACION.BS

    ResponderEliminar
  24. Una tarta fresquita y deliciosa que apetece un montón ahora que empieza el calorcito

    ResponderEliminar
  25. Que lujo d etarta Carmen y que original, me encanta!!!besitoss lindaa

    ResponderEliminar
  26. Acabo de publicar un post colaborativo y me he llevado tu tarta de queso, espero que te guste. Te dejo el enlace
    http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2014/02/tartas-de-queso-paseo-por-la-red.html

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips