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Tarta de queso de la Viña





Una de las más famosas es la tarta de queso del restaurante La viña de San Sebastián, y no puede ser más fácil de hacer, necesitas solo 5 ingredientes. En casa nos ha gustado mucho, aunque no sabría decir si va a ser mi favorita.



Ingredientes:
500 gr de queso de untar
4 huevos
125 gr de azúcar
250 ml de nata
1 cucharada de maicena
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Batimos los huevos y lo mezclamos con el resto de ingredientes.
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla.
Horneamos a 180º durante 40-45 minutos.
Dejamos enfriar, mejor si reposa de un día para otro.


Trucos / versiones / consejos: Lo servís tal que así o con mermelada.


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