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pescados
Empanada de salmón, anchoas y queso de cabra.
Otra vez estamos aquí, como otros viernes, con una empanada. El otro día …
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thermomix
Mermelada de caqui o kaki, con y sin tmx.
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta mermelada, y ahora que estamos …
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tartas
Tarta de crema pastelera y madroños
A mi me gustan mucho los dulces, y el otro día me levanté con ganas de una…
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conejo
Conejo guisado a la mostaza
Hace poco estuve en un encuentro gastronómico de carne de conejo de …
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repostería
Brioche de chocolate
Brioche es un tipo de dulce de origen francés ligero pero sabroso hecho a…
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huevos
Huevos rellenos de mandarinas y cogollos de lechuga.
El otoño es la época en la que comenzamos a ver mandarinas, ya sabéis q…
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thermomix
Risotto de azafrán
Si os gusta el risotto , la receta de hoy es una de las más clásicas, en…
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thermomix
Mousse de chocolate y baci perugina
La mousse de chocolate es un postre clásico con el que triunfas seguro, y…
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concursos
Ganadores Concurso 4º cumpleblog: #PonUnLibroEnTuCocina
A mi me encantan los libros de cocina, y suelo recomendaros mis prefe…
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thermomix
Bundt de chocolate y vino tinto {Bizcovino} #nationalbundtday
Me encantan los bizcochos para la merienda y desayuno, y aunque el bizco…
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huevos
Tortilla de patatas con boletus
Existen millones de formas de preparar tortilla pero no hay duda de que …
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tartas
Tarta banoffee de plátano y dulce de leche
Esta tarta es ideal para amantes del plátano y el dulce de leche. Su orig…
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primeros platos
Patatas con costillas
Para todos los que os gustan los platos de cuchara, hoy os traigo una recet…
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thermomix
Cabello de angel en tmx
El cabello de ángel (en ocasiones dulce de calabaza o dulce de cayote) es…
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arroces
Arroz amarillo con pollo, mejillones y calamares.
El año pasado estuve en Showfood 2013, como ya os conté en el otro blog, l…
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tartas
Brazo de gitano relleno de crema de limón o lemon curd
Hoy os traigo una receta muy sencillita de brazo de gitano relleno de le…
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pizzas y foccacias
Mini-pizzas "Sorelle Simili"
Hoy vamos con uno de esos aperitivos que os hará triunfar en la próxima fi…
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Consejos
Como recoger, curar y aliñar aceitunas
En casa de unos familiares hay olivos, y como apenas son 4 o 5 nunca se hab…
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thermomix
Lemon curd o crema de limón
El curd es una crema de frutas muy habitual en reposteria como relleno …
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bizcochos
Bica blanca de Laza.
¿Conocéis la Bica blanca de Laza? Es un postre típico de Laza, posiblemen…
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