Hay muchas formas de dar un toque especial a las galletas caseras: ya he publicado las recetas de cookies americanas, en video, de avena, nutella, red velvet, almendra, incluso sin gluten y sin lactosa. El otro día en el supermercado mientras esperaba para pagar vi estos conguitos que me llamaban y hace mucho que no tomaba. Con los que quedaron me animé a preparar unas galletas y este es el resultado.
Ingredientes:
90 gr de avena
125 gr de harina integral
80 gr de azúcar moreno
75 gr de aceite de oliva
7 gr de levadura química o de repostería
1 pizca de sal
1 sobre de azúcar avainillado
125 gr de yogur natural
conguitos
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Mezclamos la harina con el azúcar, el azúcar avainillado, la pizca de sal y la levadura. Lo mezclamos con el yogur y el aceite. Por último agregamos la avena en copos y mezclamos hasta que quede bien integrado.
Vamos formando bolitas con la masa y las decoramos con los conguitos. Hay que colocarlas en la bandeja de horno pero separadas para que puedan crecer.
Horneamos a 180º en horno precalentado durante unos 12-15 minutos (según el tamaño).
Dejamos enfriar y listo.
Trucos / versiones / consejos: Guardamos en una caja de lata.
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3 Comentarios
Hola! tienen una pinta riquísima!! nos la guardamos!! besis
ResponderEliminarQuerida amiga, estés donde estés, seguro que endulzaras a todos los que estén junto a ti.
ResponderEliminarDescansa en paz amiga
Te echaremos mucho de menos...excelente persona y compañera...
ResponderEliminarUn beso
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