Uno de los recuerdos que guardo de mi viaje a Nueva York son las galletas recién hechas que nos entregaron en el hotel nada más llegar como regalo de bienvenida, nunca las he probado iguales. He estado buscando muchas recetas, pero hasta ahora no había visto que el hotel la tenía publicada aqui. No se si será la atmósfera pero siguen sin saberme igual, aunque si están muy ricas y por eso he grabado esta video receta para que vosotros podáis prepararla también y viajar mentalmente a esa maravillosa ciudad. Además para que os quede más claro tenéis la receta en video.


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Ingredientes:
1/2 taza de copos de avena 
2-1 / 4 tazas de harina para todo uso 
1 cucharaditas. bicarbonato de sosa 
1 cdta. sal 
1/4 cdta. canela 
1 taza de mantequilla ablandada 
3/4 taza de azúcar moreno
3/4 taza de azúcar blanco
1 cucharadita de esencia de vainilla 
2 huevos 
1 tazas de gotas de chocolate 
1 taza de nueces picadas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui


Elaboración:
Os dejo la videoreceta completa:



En resumen: Mezclamos bien todos los ingredientes y hacemos bolitas con la masa que hornearemos. Si quieres conocer algo más sobre los utensilios necesarios para hacer galletas en casa puedes verlo aqui. 


Las guardamos en una caja de lata para tomar cuando más nos apetezca.


Tambien podeis ver la receta de cookies con avena, arándanos y chocolate blanco, cookies sin gluten y sin lactosa, helado de vainilla y cookies, cookies con pepitas de chocolate.

 Tiempo: 1 hora
Dificultad: baja
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