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Natillas de fresa #DiadelaFresa



Las natillas son un postre que me encanta, me recuerda a cuando era pequeña. Antes no las hacia por pereza, pero ahora con la thermomix las preparo mucho más fácilmente y por eso repetimos a menudo. Además de la receta clásica, he publicado la de natillas de cafe, de turrón y de naranja, e incluso un bizcocho. 

Hoy celebramos el #DiadelaFresa, INTERFRESA y el MAPA, quieren promover este día para fomentar el conocimiento de esta fruta y promover su consumo. Como curiosidad os contaré que se conocen más de mil variedades de fresas y fresones, pero las más consumidas en España son Fortuna, Sabrina, Primoris, Splendor, Candonga, Rábida, San Andreas, Camarosa y Antilla.




Ingredientes:
250gr de fresas
100gr de azúcar
3 huevos
500 gr de leche
10gr de maizena
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Lavamos y cortamos en trocitos las fresas. Trituramos a vel 5-10 30 segundos. Con la espátula, bajamos los restos de las paredes y la tapa. Añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, o siete y medio si tenemos la leche fuera de la nevera 90º vel 4. Vertemos las natillas en unos cuencos y dejamos enfriar de un día para otro. Podemos decorar con sirope de fresa. 


Trucos / versiones / consejos: Podéis probar otras recetas con fresas aqui.



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9 comentarios:

  1. Justo tengo en el frigo una receta con fresas, hace días que estaba dando vueltas a la cabeza y al final... algo frío y sanito.. a ver que tal.
    No había caído en unas natillas de fresas y seguro que están buenísimas.

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  2. Ummmmm........que ricas natillas y de fresa,que ahora vienen estupendas.......Me llevo una para probarla jajaja
    Besitos guapa y feliz entradada de la primavera¡¡¡

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  3. Qué originales!!! Seguro que están riquísimas!
    Besos!

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  4. Carmen que original idea, me encanta, y me la llevo para hacer un día de estos.

    Besinos
    El toque de Belén

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  5. Una idea bien original, que nunca he probado y como dices tu cuanto trabajo nos ahorra la thermomix, bsss

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  6. Mira que tengo variedad de natillas, pero de fresas no , y ya la hice Carmen te digo que está rica rica me encanta y muy fácil de hacer con la Thermomix , gracias por compartirla 💋

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    Respuestas
    1. A mi también me encantan las natillas, estas recetas son siempre muy fáciles y nos solucionan un postre rico.
      besos,

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