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Mousse de fresas, yogur y chocolate blanco



Sabeis que me encantan los postres en vasito, no te complicas tanto como para hacer una tarta y preparas un postre especial de forma rápida y sabrosa. Puedes probar esta receta con otros tipos de fruta según sea la temporada.


Yo he elegido las fresas porque me encanta su sabor y tiene multiples propiedades beneficiosas. También podeis probar otras recetas como fresas con yogur griego, con zumo de naranjacon mascarponetrifle, espumagalletemermelada... 



Ingredientes:
150 gr de fresas
100 gr de yogur griego
200 ml de nata
100 gr de chocolate blanco
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Lavamos y trituramos las fresas y las mezclamos con el yogur. Fundimos el chocolate blanco y lo añadimos a la mezcla. Por último montamos la nata, separamos 1/3 que utilizaremos para decorar y mezclamos el resto con las fresas, el yogur y el chocolate. 


Llega el momento de servirlo en vasitos, decoramos con la nata y con alguna fresa que habremos reservado.


Lo tomamos bien fresquito.


Tiempo: 
Dificultad:

8 comentarios:

  1. Nos encanta la mousse de fresa pero nunca le he hecho como la que nos traes hoy así que me llevo tu receta para probar.
    Un besito desde Las Palmas y feliz fin de semana.

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    1. Las fresas son una de mis frutas preferidas, y es que puedes hacer con ellas miles de postres.
      besos y feliz finde.

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  2. Que rico Carmen y que fotos tan bonitas. Pásate por el blog de la fresa y verás que bien estamos en el video, De aquí a Hollywood!!!!.

    Besotes gordos.

    Con mil sabores

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    1. Hola Gracia, acabo de ver el video, está muy bien, lo he compartido en el post que hablé del viaje, este es el enlace: http://www.rezetasdecarmen.com/2016/02/conociendo-las-fresas-de-europa.html
      Me encantó visitar Huelva con un grupo tan divertido.
      besos,

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  3. Tiene uns pinta estupenda
    seguro que queda riquísimo
    un beesito

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  4. tiene que estar buenisimo, menudos vasitos y ahora que empiezan a verse las fresas recetas a gogo, ademas es la fruta que mas me gusta, que lujo y que sencillos.
    besossss

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  5. Me encanta, tengo que probarlo.
    Un abrazo

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  6. Pero qué bueno tiene que estar esto. No soy amiga de la nata, pero se puede sustituir perfectamente. Me quedo con el yogur, las fesas y el chocolate blanco. Riquísimo. Un beso¡¡¡

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