Cuando me apetece un desayuno especial, intento dejar preparada masa de tortitas para solo tener que calentarlas al día siguiente. Puedes acompañarlas con fruta, mermelada, nocilla, sirope... pero a veces puedes darle un toque especial en la masa.
100 ge de boniato asado
100 ml de leche
30 ml de aceite
50 gr de harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de azúcar
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede bien integrado. Vertemos 2-3 cucharadas de masa en una sartén bien caliente. Esperamos que se cocine bien por ese lado y le damos la vuelta. Cuando se cocine bien por ambos lados, retiramos y seguimos con la siguiente tortita hasta acabar con la masa.
Trucos / versiones / consejos: Podéis ver también la receta clásica de tortitas, con buttermilk, tarta, de chocolate, yogur, plátano, arroz con leche,...
3 Comentarios
Tem um aspeto delicioso e parecem ter ficado muito fofas.
ResponderEliminarBoa semana
Gracias
EliminarQue ricas tortitassss
ResponderEliminarbesitos
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