Pollo a la hawaiana en crorckpot

21.2.20

Investigando en pinterest recetas para crockpot, vi una de pollo a la hawaiana que me pareció muy interesante. A mi me gusta mucho la piña, y también para utilizarla en recetas saladas como este lomo con piña, arroz, brocheta, ensalada... El toque ácido contrasta con los otros sabores pero sin desvirtuarlos. Os animo a probar esta peculiar combinación.

Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 tazas de piña cortada en trozos
1 cebolla
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 taza de azúcar morena
1 pimiento rojo
aceitunas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Troceamos el pollo, la piña, la cebolla, el pimiento y las aceitunas. Mezclamos la miel con la salsa de soja y el azúcar y bañamos la mezcla anterior. Teneos que intentar que todo quede bien impregnado.