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Pollo a la hawaiana en crorckpot


Investigando en pinterest recetas para crockpot, vi una de pollo a la hawaiana que me pareció muy interesante. A mi me gusta mucho la piña, y también para utilizarla en recetas saladas como este lomo con piña, arroz,  brocheta, ensalada... El toque ácido contrasta con los otros sabores pero sin desvirtuarlos. Os animo a probar esta peculiar combinación.



Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 tazas de piña cortada en trozos
1 cebolla
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 taza de azúcar morena
1 pimiento rojo
aceitunas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Troceamos el pollo, la piña, la cebolla, el pimiento y las aceitunas. Mezclamos la miel con la salsa de soja y el azúcar y bañamos la mezcla anterior. Teneos que intentar que todo quede bien impregnado.


 Lo metemos en la crockpot y programamos 6 horas a temperatura baja o 3 a temperatura alta.


Trucos / versiones / consejos: Podemos acompañar con arroz blanco o quinoa para conseguir un plato completo.


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