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Brownie en crockpot


A mi hija le encanta el chocolate y el brownie es uno de sus postres favoritos. Ya he publicado la receta tradicional, con oreo, baileys, speculoos, de café y avellanas, cerveza negra. Esta vez quería probar que tal queda en la crockpot u olla de cocción lenta.


Ingredientes: 
150 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
75 gr de cacao
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
60 gr de harina
1 puñado de nueces troceadas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Mezclamos el azúcar con la harina. el cacao y la pizca de sal. Agregamos los huevos batido, la mantequilla a temperatura ambiente y la esencia de vainilla. Cuando esté todo bien integrado, añadimos las nueces troceadas.


Forramos el fondo de la crockpot con papel de horno y vertemos la masa. Para que quede crujiente la parte exterior tenemos que  cubrir la olla con un paño de rizo o microfibra y después poner la tapa.


Programamos 1 hora y media a temperatura alta. Comprobamos que esta bien hecho por dentro, aunque ya sabéis que por dentro el brownie queda tierno.


Trucos / versiones / consejos: Podéis servir acompañado de helado, nata, sirope...


Más:
  

2 comentarios:

  1. Tienes publicados brownies en todas sus versiones, jejeje. Está muy rico, en casa también nos encanta.
    Besos.

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  2. Woww m flipa. Lo intentaré hacer
    Besos

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