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Brownie de oreo



El brownie es un clásico de la Gastronomía de Estados Unidos, si bien su popularidad ha crecido hasta superar sus fronteras, y puede encontrarse en muchas pastelerías de Europa. Se llama así por su color marrón oscuro, o "brown" en inglés. Se cree que los brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura. 


Normalmente se suele hacer con frutos secos y con fruta como frambuesas o arándanos, pero esta vez lo he hecho con oreo que sabéis que en casa nos encantan, y no ha defraudado. Aprovecho para recordaros la receta clásica, con cafe y avellanas o en vasitos.




Ingredientes:
4 huevos
200 gr de oreo
200 gr de chocolate
250 gr mantequilla
80 gr de harina
350 gr azúcar
7 gr de levadura
4 cuch de cacao
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Derretimos el chocolate con la mantequilla. Mezclamos la harina con la levadura, el cacao y el azúcar. Lo mezclamos con los huevos y por últimos añadimos el chocolate.


Troceamos las oreo y las repartimos por la mezcla.


Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Horneamos a 180º durante unos 30-35 minutos. Te recuerdo mis consejos para desmoldar un bizcocho limpiamente.


Recordad que el brownie se caracteriza por tener el interior aún humedo.


Se puede servir acompañado de helado de vainilla y con sirope de carmelo.


Esta puede calificarse sin duda como una una #recetaviajera con la que podríais participar en el concurso por mi 5º cumpleblog, es decir una receta que hayáis descubierto viajando o de un lugar al que os gustaría viajar, ya sea el pueblo de al lado o un lugar a miles de kilómetros, y sea fiel a la original o con vuestro toque. Si queréis ganar 1 cofre de  dakotabox, para dos personas "especial catas y gastronomía" os dejo aqui más información.



Tiempo: 40 minutos
Dificultad: baja
Más:
  

10 comentarios:

  1. Hola! Qué rico! Nosotras lo hicimos y no nos dio tiempo ni a hacer fotos, voló en un momento! Tendremos que repetirlo! Besis

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  2. Merhabalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

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  3. Ainssss me tienes aqui salivando este brownie tiene que ser todo un pecadooo y yo quiero pecarrr jeje me encnata, nunca lo he probado aúnj y ya se me lo pones con el helado y el sirope mmm te hago la ola una semana entera jeje ,besos

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  4. Me gustan más las oreo con el brownie que solas. De mis dulces favoritos! Besiños.

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  5. A mí este brownie me encanta ¡un trocito me tengo que llevar sí o sí!

    ¡Besos mil!

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  6. Una receta estupenda, rica y sencilla
    en casa nos encaaaaaaaanta
    un beesote

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  7. Me encanta el brownie y este de oreo mucho más, hago uno en casa y he perdido la cuenta de la cantidad de veces que lo he podido hacer, me gusta tanto.

    Un bocado delicioso para los más golosos !!!

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  8. Wuauuu que delicia de brownie, tiene una pinta espectacular me encanta..
    Besos guapa!!!

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  9. Se me esta haciendo agua la boca.
    Saludos
    Olguis.
    Amo el chocolate y las oreo.

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