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Vasitos de brownie y stracciatella



Si sois amantes de la mezcla nata y chocolate, estos vasitos son un capricho que no podéis perderos. Me gusta tanto por la facilidad de su presentación, como por lo rápido de su preparación, y por supuesto por la combinación de ingredientes y texturas que sorprende y agrada a cualquiera. 


Ingredientes:
Para el bizcocho:
1 Huevo 
3 cucharada de aceite 
4 cucharadas de leche 
3 cucharadas de cacao en polvo 
3 cucharadas de harina 
2 cucharadas de azúcar 
1 cucharadita de levadura 
2 nueces en trocitos

Para la crema:
200 ml de nata para montar
azúcar avainillado
virutas de chocolate
bolitas o fideos de chocolate

Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui



Elaboración:
Para el bizcocho:
Simplemente se echan los ingredientes uno a uno en una taza en orden, removemos bien la mezcla antes de añadir el siguiente ingrediente y cuando ya no queden grumos lo repartimos entre 4 vasos y lo metemos 3 minutos al microondas a máxima potencia. Lo dejamos reposar un minuto.


Para la crema:
Por otro lado montamos la nata con una batidora de varillas y cuando esté listo añadimos las 2 cucharadas soperas de azúcar avainillado y las virutas de chocolate. Lo mezclamos para que quede bien repartido. No he puesto muy detallado lo de las proporciones porque va un poco al gusto.


Ahora empezamos a decorar: repartimos la crema de straciatella entre los vasos y reservamos una parte que repartiremos con la manga pastelera. Al final decoramos con bolitas o fideos de chocolate.Lo dejamos reposar al menos 1 hora en la nevera para que se asiente y listo.


Tiempo: 10 minutos
Dificultad: baja



Más recetas: 

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13 Comentarios

  1. Hola! qué pinta tienen, una cucharadita no, el vasito entero nos apetece! besis

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  2. Carmen, me llevo un par de ellos, que cosa tan rica has preparado, s

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  3. Qué rico! Ya lo creo que me encanta mezclar la nata y el chocolate! Qué buena idea!

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  4. Que buenos te han quedado, son un postre delicioso!! Bs,
    Julia

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  5. carmen, esto tendria q estar prohibido!!! menuda pasada de postre y es q gustoso me lo comia ahora.

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    1. Gracias Sergio, de vez en cuando, hay que tomar algo dulce, ya que tenemos que tomarnos la vida con alegría.
      besos,

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  6. Yo soy un amante de esos, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  7. Ummmmmmmmmm esos vasitos se ven divinisimos ademas de estar para chuparse los dedos.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  8. jooooo así no hay quién haga regimen para la operación bikini..qué rico!!!

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    1. Un día es un día, primero haces estos vasitos, y luego, al dia siguiente, una ensalada.
      besos,

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  9. Yo me pido esa cucharita, se ve tan apetecible y con lo que ha apretado hoy el calor en Madrid me lo hubiera tomado enterito, que ricos se ven, besos
    Sofía

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