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Como preparar un Menú Semanal

A menudo nos repetimos mucho al preparar nuestro menú semanal, tanto en el  tipo como en la forma de prepararlos, a pesar de la variedad de alimentos que disponemos. Una buena alimentación debe ser variada, equilibrada y saludable.

No os voy a decir lo que tenéis que comer cada día, para eso hay muchos libros de menús en los que te indican el menú de cada dia del año, mis recomendaciones son más generales. Los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Vamos a ver como repartirlas:


-Desayunos: debe incluir lácteos, café, fruta y carbohidratos (cereales, pan, galletas)


recopilatorio de recetas de pan

-Media mañana: fruta, infusión o yogur, barritas de cereales...


recopilatorio de recetas de yogur

-Comida: 1 o 2 platos más el postre. A lo largo de la semana debemos incluir:

-Verduras y hortalizas: tres o cuatro días a la semana
Podemos hacerla cocida, guisada, hervida o a la plancha.


recopilatorio de recetas con verdura

-Pescado azul: dos o tres veces a la semana (caballa, bacalao, sardinas…)
recopilatorio de recetas de pescado

-Platos únicos, rompen la monotonía del primero-segundo-postre, por ejemplo patatas, arroz o pasta junto con pollo, carne, pescado o huevos.
También podríamos incluir la paella, fabada o cocido.


recopilatorio de recetas de arroz

-Carne, embutidos y huevos. Una o dos veces a la semana.


recopilatorio de recetas de carne

-Legumbres, arroz y pasta : una o dos veces a la semana


recopilatorio de recetas de pasta

-Fruta: Cinco raciones al día.
La fruta puede ser un postre especial si lo combinas bien (granada con yogur)


recopilatorio de recetas con fruta

-Leche y productos lácteos: a diario


recopilatorio de recetas de postres con cuchara

-Merienda: zumos, batidos, o tostadas integrales.
O puedes hacer smoothies combinando frutas y verduras.


recopilatorio de recetas de smoothies

-Cena: ensaladas o cremas de verdura, yogur, queso o fruta.

Las ensaladas las podemos acompañar con frutos secos.


recopilatorio de recetas de ensalada


Últimos consejos:
Planifica la lista de la compra: tomando lápiz y papel, o descargarnos una aplicación.
Aprovecha los productos de temporada, además de más baratos serán de mejor calidad.
Fijarse bien en las fechas de caducidad, y de consumo preferente.
Recordar que debemos consumir como mínimo 1 litro y medio (de 6 a 8 vasos) de agua al día.


8 comentarios:

  1. Está genial lo del menú semanal. Yo hace años que estoy mas que organizada en eso. Y tienes mucha razón con lo de 1 dia o 2 en darnos un caprichito. Es la unica forma de no volvernos locos!

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    1. Verdad que si!! hay que darse un capricho, porque un día es un día.
      besos,

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  2. Estupendo post, con mucha información y acceso a los recopilatorios. Seguro que nos pasamos a consultarlo más de una vez
    Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

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    1. Gracias, creo que tener un poco de información siempre viene bien.
      besos,

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  3. Un post fantastico me encanta tener organizado el menu semanal ,seguro que vendre a tomar nota mas de una vez asi voy variando.
    Bicos mil wapa.

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  4. Que buenos consejos Carmen!! Mi gran tarea pendiente son los desayunos, por mas que lo intento no consigo comer nada hasta un par de horas mas tardes. Un besazo preciosa!

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    1. Hola Lila, yo no podría hacer nada sin desayunar, el café me da la energia para empezar.
      besos,

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  5. Qué envidia sana tan buena organización... de no ser por Just Eat me moriría de hambre. Guardo tu post en favoritos y espero aplicarlo pronto!

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