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Hamburguesa mejicana



En casa nos encantan las hamburguesas y solemos ir variando la combinación de ingredientes, con carne de pollo, rellenas, en pan de pita, crepe, oblea de hojaldre, con pan casero...


Esta vez he querido prepararlas de tamaño mini y con una combinación de ingredientes que recuerda a lo más típico de la gastronomía mejicana. Lleva una combinación de carne de cerdo y ternera, guacamole, queso monterrey y nachos de maiz.




Ingredientes:
carne picada cerdo y ternera
guacamole (receta aqui)
queso monterrey
nachos de maiz
panecillos de hamburguesa
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Empezamos mezclando la carne picada con huevo y pan rallado. Hacemos bolitas con la mezcla del mismo tamaño de los panecillos y las freimos vuelta y vuelta.


Ahora vamos con el montaje de la hamburguesa: primero ponemos la carne, luego el queso y el guacamole.



Servimos acompañado de los típicos nachos de maiz.


Me encanta poder conocer nuevas culturas a través de su gastronomía.


Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja

Más recetas: 

15 comentarios:

  1. Qué ricas Carmen!!! a mi también me gusta variar, así que me apunto éstas.

    Un beso.

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  2. En casa las hamburguesas también son un éxito jeje, sin duda voy hacer un día la que traes hoy, me parece rica tentadora y original besitos

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  3. Qué rica!! Me encanta!

    Te la cambio por una de mis hamburguesas morunas

    Un abrazo

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    1. Graci, de acuerdo, nos cambiamos las hamburguesas!!!
      besos,

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  4. umh.. que ricas :) yo me animo cuando quieras! como me gusta este tipo de comida sobre todo para la cena.. eso si, siempre caseras 100% mejor! Un besito guapa

    recetas de una gatita enamorada

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    1. Para la cena son muy cómodas, porque a mi cada vez me da más pereza hacer la cena.
      besos,

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  5. Nos encantan las hamburguesas, junto la pizza la cena favorita del finde. Besiños.

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  6. Ay qué rica Carmen, me encanta el guacamole y con la hambruguesa estará de escándalo.

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    1. El guacamole está bueno solo,o sea que imaginate con una hamburguesa, buenísimo
      besos,

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  7. ´Hoy precisamente comimos hamburguesa en casa
    sean como sean, están bien ricas si son caseras
    un beesote

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  8. Sabes que hay una canción que canta Thalía que dice: amor a la mejicana... pues de amor moriré yo con esta hamburguesa, me encanta con guacamole, y todo junto estará delicioso, a qué si?
    Besitos

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  9. Carmen, como me gusta venir a visitarte porque siempre me sorprendes con tus maravillosas recetas. Esas hamburguesas con ese toque mejicano tienen que estar requetebuenas!!!
    Un besiño

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    1. Maria, ya sabes que estás invitada, cuando vengas por Madrid me llamas. ¿de donde eres?
      besos,

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  10. Hola Carmen!, pues fíjate que con lo que me gustan no suelo prepararlas en casa, y fuera no las comemos, con lo cual es una preparación que tomo muy de tarde en tarde. la tuya me la comia sin rechistar!, un par de esas minis con una cervercita, buenísimas!
    Un besazo preciosa!

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    1. Hola Chelo, pues creo que las hamburguesas hechas en casa no tienen nada que ver con las de fuera, tienes que probar ésta,ya verás como te gusta.
      besos,

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