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Arroz con leche en thermomix




Me  habían comentado muchas veces que el arroz con leche quedaba muy bien en la thermomix, pero nunca había llegado a probarlo, ya que suelo hacerlo de la forma tradicional (receta aqui). El otro día por fin me animé y estuve buscando recetas, y al final me decidí por la receta de Mar, del blog La cocina de Mar, una persona encantadora, que conozco de varias quedadas,  os recomiendo que visitéis su blog.

Esta vez no hice las fotos del paso a paso, pero al ser con tmx no creo que tengáis ningún problema. Me ha encantado el resultado final, queda muy cremoso, y además ahorramos mucho tiempo. El único problema que tiene, como dice Mar, es que queda tan rico que no queda nada para el día siguiente. De todas formas, si queréis hacerlo de la forma tradicional ya sabéis que la receta la podéis encontrar aquí. pero aprovecho para recordaros la receta con naranja con chocolate.



Ingredientes: 
  • 1,500 ml. de leche entera
  •  200 grs de arroz
  •  la cáscara de  un limón
  •  1 rama de canela
  •  200 grs de azúcar y 
  • canela en polvo para adornar.



Elaboración:
Se coloca la mariposa en las cuchillas y se vierten todos los ingredientes menos el azúcar. Se programa 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. Una vez terminado el tiempo se añade el azúcar, se programa 2 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.


Se vierte en una fuente o en cuencos individuales y cuando esté bien frío se espolvorea con canela en polvo.


Tiempo: 50 minutos
Dificultad: baja

Si te gusta el arroz no te pierdas el artículo que escribí sobre museos del arroz 
en España en mi otro blog Gastroaventuras

Más recetas: 

11 comentarios:

  1. Me chifla el arroz con leche, aunque lo suelo hacer de la manera tradicional (no tengo thermomix :P )

    Besos
    [Olé Mis Recetas]

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  2. Hola! A nosotras nos encanta el arroz con leche y con la Thermomix queda tan cremosito que no hemos vuelto a hacerlo de la forma gradicional, aunque también viene genial saber hacerlo de las dos formas! Besis

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  3. Yo también lo preparo en la Thermomix, queda muy cremoso y buenísimo, y además es tan fácil de preparar que no da pereza ;). Un beso guapa!

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  4. Tendré que probar a ver si me sale! gracias por la receta! besos

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  5. Que rico el arroz con leche, y que bueno te ha quedado.Besos de Bea y Mara

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  6. Hola Carmen, que bueno te ha quedado, yo no tengo thermomix, pero lo haré igualmente :)
    Cuando puedas pásate por el blog, tengo algo para ti.

    http://ladulceespiga.blogspot.com.es/

    Un beso!
    Raquel

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  7. Un postre delicioso, el arroz con leche son de mis preferidos.Te quedó delicioso.Bs

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  8. Querida Carmen me encanta tu arroz con leche, confieso que tambien lo hago en la termomix jajajaj, yo le pongo un pelín más de tiempo porque me gusta muy cremoso, bssss

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  9. Mi perdicion Carmen tengo que deajr de hacerlo si no me pongo morada con el, el arroz y la leche frita mi postre preferido, bssss

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  10. Yo desde que probé a hacerlo en la Thermomix no he vuelto a hacerlo a modo tradicional, te ahorras tener que estar removiendo y sale perfecto.

    Bss

    Elena
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/

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  11. No tenías otra receta de arroz con leche que llevaba leche evaporada?

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