} -->

Falso pollo frito


Uno de los platos preferidos de mi hijo es el pollo frito crujiente, y ya os enseñé a hacerlo aqui, pero a veces buscas algo más sencillo y al ser al horno en vez de frito es más sano, y cuando ví esta receta en el blog de Laurel Evans enseguida quise probarla. He de decir que el interesado le dio el aprobado, es más, le gustó tanto que dejó el plato limpio, e incluso acabó con los cereales que sobraron en la fuente de servir.



Ingredientes:
6 muslos de pollo
100 gr de cereales de maiz tipo corn flakes
1 huevo (Ovum Natural)
1 par de cucharadas de aceite
1 pizca de sal
especias al gusto
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Rebozamos los muslos de pollo con el aceite, la sal y especias al gusto.
Troceamos los cereales (sin triturarlos para que se hagan migas, un termino medio).
Hay quien en su lugar utiliza patatas fritas trituradas, yo aún no lo he probado.


Pasamos los muslos por huevo batido, luego por los cereales.


Los colocamos sobre una bandeja y lo metemos en el horno a 180ª durante unos 30-40 minutos.


Servimos acompañado de ensalada o patatas.


Una versión más sencilla de este plato pero igualmente sabrosa.


Más recetas de pollo:

22 comentarios:

  1. Mmmm nena yo los he hecho así pero fritos, me apunto la idea de hacerlos al horno, me parece genial y mucho más sano ahora que estoy a plan! Besitos y buen finde!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

    ResponderEliminar
  2. Una receta bien sana y rica! Me quedo por aquí para no perderme nada ;)
    Un abrazo,
    http://dulcibal.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Que buen pollo te ha salido. Llevo muchos años usando los cereales de esa forma para cocinar porque resulta sano y quedan genial.

    Besos

    ResponderEliminar
  4. Bueno Carmen! Me chifla el pollo y qué idea me has dado para hacer una nueva receta. Nunca lo he probado así, pero se ve tan rico, que tengo que investigar jeje. Un besin

    ResponderEliminar
  5. Yo hago así los nuggets y estan riquísimos!
    La pinta que tiene el pollo es espectacular.
    Un besazo y feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  6. Al principio he pensado.. que tiene de falso,..es pollo...luego he visto que era al horno!!! y no frito...mejor, así no engorda. Me la apunto. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  7. mmmmmmmmmm que ricura!!! Debo probar a hacerla! tiene que estar exquisito tan crujiente, aunque yo probaré a hacerle alguna salsita para que no queden demasiado secos!
    Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de "Andreíta come de todo".

    ResponderEliminar
  8. Tienes razón mucho mas sano que fritos. Me lo llevo para mis peques.
    Buen fin de semana

    ResponderEliminar
  9. En casa nos encanta el pollo sea como sea y esta receta me parece genial y además tiene que estar muy, pero que muy rica.

    Besicos.

    ResponderEliminar
  10. Muy ricos con ese crujiente, no me extraña que te dejen el plato limpio, besos

    ResponderEliminar
  11. Me apunto la idea y tienen que estar así muy buenos.

    ResponderEliminar
  12. Qué pinta tiene ese pollito, ummmm no me extraña que el peque le diera el aprobado, yo le daria un 10

    ResponderEliminar
  13. MMM delicioso, que pinta !!! dan ganas de comerse una porcion, besotes

    ResponderEliminar
  14. qué buena idea!!! fíjate que hace unos días vi una similar en otro blog (con pechugas) y me pareció genial, así que también me apunto tu receta para tener las dos. Un saludo!

    ResponderEliminar
  15. Mi querida Carmen, que rico te ha quedado este pollo, no me extraña que tu hijo dejara el plato limpio. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  16. Pero que delicia de receta !! no me extraña que le guste a tu hijo por que lo que es a mi me ha encantado, me llevo la receta y la pongo a prueba ya!
    Besitos

    ResponderEliminar
  17. Guau, qué buena pinta Carmen!!! no lo hemos probado al horno, tengo que animarme...Se ve delicioso!!!

    ResponderEliminar
  18. Una receta de lujo. Gracias, querida Carmen

    ResponderEliminar
  19. Que pinta más rica tiene estos muslos de pollo. Besos

    ResponderEliminar
  20. Si que pinta bien, seguro que si lo ve mi hijo, me lo pide.Besossss

    ResponderEliminar
  21. Una receta extraordinaria propia de una profesora como vos. En la primera oportunidad la preparo.

    ResponderEliminar
  22. Güenísimo!!! Carmen tu pollo "a lo Judas" falso será falso pero da el "pego" como el golfield....me apunto la receta, me ha encantado el tema horno, lo de los cereales ya lo aplicaba pero "a lo frito". Gracias y un abrazo.

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips