Fabada en crockpot

En invierno los platos de cuchara son mis favoritos, y con la crockpot quedan de maravilla, tiernos y sabrosos, y son muy fáciles de hacer. Podéis ver la receta tradicional aqui.

Ingredientes:

judias del barco

compango (panceta, morcilla y chorizo)

laurel

sal 

agua
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:

Dejamos reposar las judias al menos 12 horas.

 Metemos todo en la olla y programamos 8 horas a temperatura baja.  Puedes ver más recetas en crockpot, slow cooker u olla de cocción lenta en este recopilatorio.

Dejamos reposar 3-4 horas y listo para tomar bien calentito.

Si queréis ver más recetas de legumbres podéis ver el recopilatorio: