Hay múltiples posibilidades para darle un toque especial a las magdaleas, hoy vamos a probar esta con semillas de amapola que es muy original y gracias al toque de citricos es de lo más original. Sirven para platos dulces y salados, os recuerdo que también he publicado una receta de brioche con semillas de amapola y bizcocho con semilas de amapola.
La probé hace tiempo con lima, asi que he adaptado esta recetas del blog La cuina de Dolors, pues ella utiliza naranja.
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 naranja
2 huevos
150 gr. de harina
1c/p de levadura en polvo
2 c/s de semillas de amapola
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
Añadir la ralladura de la naranja y el zumo de la naranja, y los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
Agregar la harina tamizada junto con la levadura, y por último las semillas de amapola.
Llenar ¾ partes de los moldes de papel rizado y con el horno precalentado, hornear a 180º durante unos 15-20 minutos.
Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
Dificultad:
Más:
5 Comentarios
Deliciosas magdalenas, mañana desayunaría feliz con un par de éstas, se ven suaves y deliciosas. Me gusta mucho el gusto cítrico en los bizcochos.
ResponderEliminarSaludos!
¡Que ricas! Yo hago bizocho con semillas de amapola, magdalenas no, seguro que están muy ricas.
ResponderEliminarAbrazos.
Te han quedado estupendas!!!
ResponderEliminarGracias por hacerlas y también por tus atenciones :)
Besos
Te han quedados maravillosas.......¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡¡¡
Que buenas Carmen, me encantan las semillas de amapola y las magdalenas, así que tienen que estar muy, muy buenas.
ResponderEliminarBiquiños
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