En casa nos encantan las hamburguesas y solemos ir variando la combinación de ingredientes, con carne de pollo, rellenas, en pan de pita, crepe, oblea de hojaldre, con pan casero...
Esta vez he querido prepararlas de tamaño mini y con una combinación de ingredientes que recuerda a lo más típico de la gastronomía mejicana. Lleva una combinación de carne de cerdo y ternera, guacamole, queso monterrey y nachos de maiz.
Ingredientes:
carne picada cerdo y ternera
guacamole (receta aqui)
queso monterrey
nachos de maiz
panecillos de hamburguesa
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Empezamos mezclando la carne picada con huevo y pan rallado. Hacemos bolitas con la mezcla del mismo tamaño de los panecillos y las freimos vuelta y vuelta.
Ahora vamos con el montaje de la hamburguesa: primero ponemos la carne, luego el queso y el guacamole.
Servimos acompañado de los típicos nachos de maiz.
Me encanta poder conocer nuevas culturas a través de su gastronomía.
Dificultad: baja
Más recetas:
15 Comentarios
Qué ricas Carmen!!! a mi también me gusta variar, así que me apunto éstas.
ResponderEliminarUn beso.
En casa las hamburguesas también son un éxito jeje, sin duda voy hacer un día la que traes hoy, me parece rica tentadora y original besitos
ResponderEliminarQué rica!! Me encanta!
ResponderEliminarTe la cambio por una de mis hamburguesas morunas
Un abrazo
Graci, de acuerdo, nos cambiamos las hamburguesas!!!
Eliminarbesos,
umh.. que ricas :) yo me animo cuando quieras! como me gusta este tipo de comida sobre todo para la cena.. eso si, siempre caseras 100% mejor! Un besito guapa
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada
Para la cena son muy cómodas, porque a mi cada vez me da más pereza hacer la cena.
Eliminarbesos,
Nos encantan las hamburguesas, junto la pizza la cena favorita del finde. Besiños.
ResponderEliminarAy qué rica Carmen, me encanta el guacamole y con la hambruguesa estará de escándalo.
ResponderEliminarEl guacamole está bueno solo,o sea que imaginate con una hamburguesa, buenísimo
Eliminarbesos,
´Hoy precisamente comimos hamburguesa en casa
ResponderEliminarsean como sean, están bien ricas si son caseras
un beesote
Sabes que hay una canción que canta Thalía que dice: amor a la mejicana... pues de amor moriré yo con esta hamburguesa, me encanta con guacamole, y todo junto estará delicioso, a qué si?
ResponderEliminarBesitos
Carmen, como me gusta venir a visitarte porque siempre me sorprendes con tus maravillosas recetas. Esas hamburguesas con ese toque mejicano tienen que estar requetebuenas!!!
ResponderEliminarUn besiño
Maria, ya sabes que estás invitada, cuando vengas por Madrid me llamas. ¿de donde eres?
Eliminarbesos,
Hola Carmen!, pues fíjate que con lo que me gustan no suelo prepararlas en casa, y fuera no las comemos, con lo cual es una preparación que tomo muy de tarde en tarde. la tuya me la comia sin rechistar!, un par de esas minis con una cervercita, buenísimas!
ResponderEliminarUn besazo preciosa!
Hola Chelo, pues creo que las hamburguesas hechas en casa no tienen nada que ver con las de fuera, tienes que probar ésta,ya verás como te gusta.
Eliminarbesos,
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