Me encantan las manzanas asadas, pero ahora en verano es cierto que no apetece mucho tomar algo caliente, asi que lo que suelo hacer es prepararlas en microondas y transformarlas en helado.
Ingredientes:
500 ml de crema inglesa (receta aqui)
2 manzana asadas (receta aqui)
100 gr de miel
1 cucharada sopera de canela molida
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:
Lo primero es preparar la manzana asada, os dejo un vídeo para que veáis como se hace en el microondas rápidamente:
Trituramos la manzana asada y le añadimos el resto de ingredientes. Removemos bien hasta que quede bien integrado.
La dejamos reposar unas 3-4 horas en la nevera.
Lo metemos a la heladera y lo dejamos cremar unos 40 minutos. Si quieres aprender más sobre qué es y como funciona la heladera, puedes verlo aqui.
Si lo queremos hacer de la manera tradicional lo metemos en un recipiente en el congelador y lo sacamos para removerlo cada media hora hasta que pasen unas 3-4 horas.
Al terminar lo metemos en los moldes (yo he utilizado estos moldes de polo de silikomart) y al congelador un par de horas y lo sacamos unos minutos antes de servir.
Tambien podeis conservarlo en el congelador en un recipiente hermético y tened cuidado de no romper la cadena de frío cada vez que lo saquéis para consumirlo, y así podréis conservarlo mucho tiempo.
Otras recetas de sorbetes y helados:
.JPG)
.JPG)
.JPG)
+aa.jpg)
18 Comentarios
uhmmmmmmmmm a mi también me encanta! tomo buena nota! Sé que me va a gustar y mucho esto jij Besos
ResponderEliminarMe dejas con la boca abierta Carmen!! Menuda de delicia de polos. Nunca se me hubiera ocurrido convertir las manzanas asadas en helado :)
ResponderEliminarBesos
Pepi, hay que reinventar nuevos helados, ya verás como te llama la atención.
Eliminarbesos,
Ummm tienen que esatr buenisimos¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarUna receta estupenda, sencilla y rica
ResponderEliminarun beesote
ohhhhhhhhhh que buenos ¡¡¡¡ seguro que son deliciosos ,besotes
ResponderEliminarHola Debora, después de tu descanso a ver si te animas con estos polos!!
Eliminarbesos,
madre mia...que ricos tiene que estar!! me los apunto!! Bs.
ResponderEliminarHola Julia, como seguimos con estos calores, hay que intentar relajarse con algún helado.
Eliminarbesos,
Las manzanas asadas con una bola de helado están buenísimas, ahora si el helado es de manzanas asadas esto es apague y vámonos.Me encantan tus polos tan originales, deliciosos y refrescantes.
ResponderEliminarBuenísimo y a originales no les gana nada!! Un beso guapa
ResponderEliminarHola Carmen. Yo también soy de manzanas asadas y crudas. Como muchas y en verano descanso, pero tus polos, me han encantado. Tienen que estar muy buenos. Un beso con muchísimo calor.
ResponderEliminarHola Marisa, si te gustan las manzanas asadas ya tienes otra forma de tomarlas.
Eliminarbesos,
Delicioso desayuno, gracias.
ResponderEliminarhttp://www.zashop.es
Hola! una receta ideal para estos calores y si son caseros más ricos aún! nunca hemos comido de manzana! será todo un descubrimiento! besis
ResponderEliminarToma yá!. Que politos tan originales nos traes.
ResponderEliminar¡Que buena idea! Tengo los moldes de helado de silikomart igualitos, no veo el momento de probar esta original receta. Muchas gracias por compartirla.
ResponderEliminarhttp://www.mascasaonline.com
Tengo que hacerme con estos moldecitos como sea... que envidia me has dado :)
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!