} -->

Picantones al horno con romero. #guerradeanfitrionesTS


En casa tomamos muchas veces pollo, pero nunca había hecho picantones. Al ser más pequeños se tarda menos en hacer, tengo que ir probando más recetas, si tenéis alguna que os guste, me lo podéis poner en los comentarios e intentaré hacer.

Este mes en la Cocina TS teníamos que elegir un anfitrión entre todos los que ha habido hasta esta fecha,  #guerradeanfitrionesTS, y yo he elegido #laquehasliaopollitoTS, propuesta de La cocina de Catina. RECETAS TS CON POLLO.

Al final tenéis un enlace para ver más recetas del reto.


Ingredientes:
2 pollos picantones
1 limón
romero
1 hoja de laurel
tomillo
2 dientes de ajo
1 cucharada de mostaza
1 tomate
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui


Elaboración:
Mezclamos todas las hierbas con el ajo en un mortero, añadimos un poco de sal y la cucharada de mostaza. Añadimos el zumo de medio limón, la otra mitad la reservamos.



Pintamos los picantones con este majado, y metemos el medio limón por dentro, poniendo un cuarto de limón a cada pollo.


Lo metemos en una bolsa de asar al horno,  y lo dejamos macerar.




Cortamos el tomate, el pimiento rojo y la cebolla.




Abrimos la bolsa y metemos las verduras cortadas, ponemos el cierre y pinchamos un poco la bolsa.




Lo metemos en el horno, con la bolsa, a 200º, unos 30 minutos.

Cuando pase este tiempo si vemos que no está muy dorado le ponemos otros 15 minutos.


Podéis ver el resto de recetas del reto aquí

Otras recetas de pollo:


Tiempo: 60 minutos
Dificultad: baja

28 comentarios:

  1. Qué buenos los picantones, son tan tiernos!! Me encanta la receta, porque es sencilla de hacer y apenas ensucias. Enhorabuena :)

    ResponderEliminar
  2. Qué sencillo es preparar estos picantones y el resultado asombroso!!

    ResponderEliminar
  3. Te han quedado unos picantones de categoria, yo nunca los he hecho así, tengo que probar. Bs

    ResponderEliminar
  4. Me encantan estos pollitos, quedan tan ricos, y encima con esa receta sin ensuciar.
    besos

    ResponderEliminar
  5. Me encantan estos pollitos, quedan tan ricos, y encima con esa receta sin ensuciar.
    besos

    ResponderEliminar
  6. Te han quedado unos picantones de lujo.....que ricos¡¡¡¡
    Besitos guapa¡¡

    ResponderEliminar
  7. Wow, in en bolsa! sin manchar! Genial!

    ResponderEliminar
  8. Menuda pinta tienen esos picantones! Una receta sencilla y limpia. Qué más se puede pedir?

    ResponderEliminar
  9. Pero que receta más apañá!! Vaya pintaza!

    ResponderEliminar
  10. ¡Que bueno!
    este pollo tiene que estar muy bueno y sin ensuciar. Todavía no he utilizado la bolsa para horno.
    Yo tampoco he cocinado nunca picantones.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  11. Mira que cada vez que voy al Mercadona me llaman la atención los pájaros estos y nunca me he animado. A ver ahora con tu receta!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estos pequeños pollos son muy cómodos de hacer, además al ser pequeños necesitan menos tiempo de horno.
      besos,

      Eliminar
  12. Yo tampoco los había hecho nunca, pero desde que los hicimos en Valencia se han vuelto habituales en casa.

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Elena, los de Valencia estaban buenísimos, éstos son parecidos, he cambiado algún ingrediente, pero es más o menos esa idea.
      besos,

      Eliminar
  13. ¿Cuándo dices que me pase por tu casa? :)
    ¡Qué rico, por favor!
    Feliz tarde.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues, cuando tu quieras estás invitada. Gracias.
      besos,

      Eliminar
  14. Que manera tan comoda de cocinar, sin manchar nada y conservando los jugos. Deliciosa receta Carmen! Un beso!

    ResponderEliminar
  15. Carmen, igual que en la tuya, en casa somos más de pollo, pero si es verdad que alguna vez he comprado un picantones y nos han gustado bastante. Yo los hice al horno y les añadí cerveza y una guarnición de patatas, por si te sirve la idea :)
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué ricos esos picantones! Se me están antojando porque hace mucho que no los comemos. Anoto tu versión.

    ResponderEliminar
  17. Una receta rica y cómoda de hacer. El toque de romero me encanta en el pollo, le dá un aroma increíble. Delicioso Carmen!!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El romero queda muy bien con las carnes, y sobre todo con pollo.
      besos

      Eliminar
  18. Muy rica y sencilla. La que vas a liar...

    ResponderEliminar
  19. Una receta muy rica Carmen... y una de las cosas que más me gustan, es como lo has elaborado... Seguro que rebañaron el plato..Besos

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips