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Caracolas de hojaldre con chorizo y queso


Si quiero hacer un aperitivo o un entrante rápido, nada más fácil que palmeras saladas como estas de jamón y queso o estas de pizza, pero esta vez he hecho caracolas y he utilizado chorizo pues al abrir la nevera vi que no me quedaba jamón de york o queso. Además os dejo el video para que veais que fácil es prepararlas. 



Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco
jamón de york
queso en lonchas
1 huevo

Preparación:
Podeis ver la elaboración paso a paso en video y más abajo por escrito:


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Precalentar el horno a 200º. 
Estirar la lámina de hojaldre, y sobre ella colocar primero el chorizo y luego el queso. es importante utilizar láminas finas para que se doblen bien. Ahora lo enrollamos sobre si mismo y presionamos para que quede bien compacto.  Pincelamos con huevo batido. 
Ponemos la bandeja en el horno, a 200º, durante 12 ó 15 minutos, hasta que estén doradas.



Trucos / versiones / consejos: Podeis utilizar distintos tipos de queso.


Dificultad: baja

Tiempo: 15 minutos de horno. 
 Más:
  

5 comentarios:

  1. Hola! Qué rico tiene que estar! Seríamos comernos todas las que salieran de la receta sin contemplaciones jeje besis y feliz fin de semana!

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  2. Un aperitivo perfecto para tomar con una cervecita. Feliz finde Carmen.

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  3. Un bocado de lo más apetecible, como aperitivo es ideal!!

    Besines

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  4. Un aperitivo delicioso y muy sencillo. Me encantan! Besiños.

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