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Monadas .- Reto "Recetas de Tía Alia"




Este mes, Carmen, de "Recetas de tía Alia", nos propone 2 retos, uno salado y otro dulce, yo he elegido el dulce: monadas. Si queréis saber más de estos retos podéis visitar el blog de Carmen, pinchando aquí, ha hecho bastantes cambios, os recomiendo ver todos ellos, ya no es un grupo cerrado, podéis participar todos, la periocidad es mensual, y puedes elegir entre 2 recetas. 



La receta original propuesta es:

He elaborado la receta igual, lo único diferente es que he añadido unas nueces por encima de las galletas.




Ingredientes:
200 g de harina
100 g de azúcar
1 cucharadita de anís
1 cucharadita de manteca de cerdo
2 huevos
nueces


Elaboración:
Primero, mezclamos los huevos con el azúcar.


Añadimos la manteca, un poco derretida, mezclamos, echamos el anís.


Vamos añadiendo, poco a poco, la harina, y vamos mezclando hasta obtener una masa uniforme.


Hacemos unas bolitas y colocamos encima las nueces. Las ponemos en una lámina de silicona, y las dejamos en una bandeja, lo metemos en el horno, y como no nos indica el tiempo, lo hacemos un poco a ojo,  lo he dejado 15 minutos a 180º. Si quieres conocer algo más sobre los utensilios necesarios para hacer galletas en casa puedes verlo aqui. 


Luego, lo sacamos del horno, y lo dejamos enfriar en una rejilla


Para ver más versiones de este reto, podéis pinchar aquí, Carmen ha elaborado una lista de todos los participantes, y también puedes ver el reto salado.



Dificultad: baja

Tiempo: horno 15 minutos

Más recetas:
 

27 comentarios:

  1. Carmen se ven muy ricas y ese toque de nuez encima le va estupendamente. un beso

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  2. Genial el paso a paso Carmen, ya echaba de menos verlo en algún blog y por fin doy con el tuyo. Te han quedado unas monadas super ricas y bonitas, me encanta el detalle de las nueces por encima, seguro que le ha dado un toquecito especial.

    Un besoteeeeee

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  3. Que ricas tus monadas y con esas nueces mas ricas todavía,yo les puse chocolate.besinos

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  4. Caramba! con paso a paso incluido! felicidades por tu trabajo, han quedado preciosas.
    Un beso

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  5. Muy bonitas estas monadas, el toque con las nueces muy acertado.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  6. Te han quedado muy bien con las nueces. Yo me tuve que pelear a base de bien con la masa. Un beso

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  7. Que wayyys! Te han quedado genial Carmen, nosotras también nos hemos animado a prepararlas ;-)
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2012/10/monadas.html
    Nieves

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  8. Te han quedado geniales!
    Yo también las he hecho y dejé la receta tal cual :)
    Un beso Carmen
    Mercedes

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  9. La próxima vez las repetiré con fruto seco, que veo que está teniendo mucho exito.

    Una pintaza estupenda.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  10. Te han quedado muy ricas y además al ponerles la nuez habrán gano en sabor. Lo que más me gusta de estos retos es la variedad que podemos ver de una misma receta.

    Besitos,

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  11. Hola Carmen. Estas monadas ademas de guapas tienen que estar muy ricas. El toque del anís debe darles un sabor fabuloso que unido al de la nuez habrá hecho de estas monadas todo un lujo para el paladar. Tienen que estar deliciosas.
    Saludos

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  12. Están más bonitas que las mías....qué buena idea la de las nueces....
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

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  13. Como puede ser que una única receta de para tantas versiones distintas... me estan gustando mucho estas así tan finitas que a muchas os han quedado..las pro´ximas las prepararé así.. El detalle de la nuez, me parece genial. Besitos,

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  14. Me encanta como han quedado tus monadas y qué ricas están!
    La próxima vez que las haga le pondré nueces.

    Un besazo

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  15. Carmen, qué buena idea lo de las nueces! Me encanta como te quedaron. Yo tuve que hacerlas "a máquina", deprisa y corriendo por lo de siempre, la maldita falta de tiempo.
    Un besito.

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  16. Madre mía que variedad, a cada una nos ha salido de una forma distinta, que curioso, me encantan tus monadas, se ven suaves y esa nuez encima le da el toque!!!!!!!!
    Besitos querida Carmen.

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  17. Hola tocaya, veo que no te has desviado un ápice de la receta original. Yo hice lo mismo que tu la segunda vez que las probé, con nueces incluídas, y me resultaron poco dulces. Como soy de ideas fijas y hasta que o lo consigo no paro pues lo intenté una tercera vez y di con la tecla.

    Se me resitió igual que a las demás.

    Yo te animo a que pruebes otras versiones, que ahora hay donde elegir. Hemos llenaod la blogosfera de "monadas" !!!

    Me alegra que te hayas animado a participar y espero que lo sigas haciendo en retos futuros.

    Muchos besos y buenas noches :)

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  18. Veo que has optado por lo dulce y te ha quedado genial!! Bss

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  19. Hola
    pues hemos tenido las mimas dudas todas, y me gusta ver las diferentes versiones.
    Me gusta la forma y la textura, no creo que te hayan quedado secas, es que es una especie de pasta seca, así que para mi están estupendas
    besos

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  20. Carmen, enhorabuena!
    Te salieron de libro!
    Un beso,
    Aurélie

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  21. Con las pocas explicaciones que daba la receta nos han quedado a todos unas monadas más que decentes, me encanta el detalle de las nueces, te dejo las mías por si te apetece visitarlas http://lasrecetasdeomy.blogspot.com.es/2012/10/1-receta-del-reto-tia-alia-monadas.html.
    Saludos, nos vemos en el próximo reto

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  22. Muy ricas ¡¡¡ Que monadas ¡¡¡ Muyu bien explicadas

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  23. Que monas las monadas y con frutos secos!! Me encanta esta versión, a pesar de la dificultad que hablan todas, se ven estupendas!!!
    Besotess

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  24. Carmen deliciosas tus monadas, y con ese detalle de la nuez, una maravilla, su sabor es riquisimo, yo tambien las he hecho y nos han encantado. Besicos amiga

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  25. Que monadas para monas,me encantan,espero que sigas publicando aùn màs de èstas retro recetas,son fabulosas.Me anoto la receta.Besos.Maria Z.

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