Este mes, Carmen, de "Recetas de tía Alia", nos propone 2 retos, uno salado y otro dulce, yo he elegido el dulce: monadas. Si queréis saber más de estos retos podéis visitar el blog de Carmen, pinchando aquí, ha hecho bastantes cambios, os recomiendo ver todos ellos, ya no es un grupo cerrado, podéis participar todos, la periocidad es mensual, y puedes elegir entre 2 recetas.
He elaborado la receta igual, lo único diferente es que he añadido unas nueces por encima de las galletas.
Ingredientes:
200 g de harina
100 g de azúcar
1 cucharadita de anís
1 cucharadita de manteca de cerdo
2 huevos
nueces
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Elaboración:
Primero, mezclamos los huevos con el azúcar.
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Añadimos la manteca, un poco derretida, mezclamos, echamos el anís.
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Vamos añadiendo, poco a poco, la harina, y vamos mezclando hasta obtener una masa uniforme.
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Hacemos unas bolitas y colocamos encima las nueces. Las ponemos en una lámina de silicona, y las dejamos en una bandeja, lo metemos en el horno, y como no nos indica el tiempo, lo hacemos un poco a ojo, lo he dejado 15 minutos a 180º. Si quieres conocer algo más sobre los utensilios necesarios para hacer galletas en casa puedes verlo aqui.
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Luego, lo sacamos del horno, y lo dejamos enfriar en una rejilla
Dificultad: baja
Tiempo: horno 15 minutos
Más recetas:
26 Comentarios
Carmen se ven muy ricas y ese toque de nuez encima le va estupendamente. un beso
ResponderEliminarQue ricas tus monadas y con esas nueces mas ricas todavía,yo les puse chocolate.besinos
ResponderEliminarCaramba! con paso a paso incluido! felicidades por tu trabajo, han quedado preciosas.
ResponderEliminarUn beso
Muy bonitas estas monadas, el toque con las nueces muy acertado.
ResponderEliminarSalu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Te han quedado muy bien con las nueces. Yo me tuve que pelear a base de bien con la masa. Un beso
ResponderEliminarTienen una pinta buenísima.
ResponderEliminarQue wayyys! Te han quedado genial Carmen, nosotras también nos hemos animado a prepararlas ;-)
ResponderEliminarhttp://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2012/10/monadas.html
Nieves
Te han quedado geniales!
ResponderEliminarYo también las he hecho y dejé la receta tal cual :)
Un beso Carmen
Mercedes
Bien ricas
ResponderEliminarLa próxima vez las repetiré con fruto seco, que veo que está teniendo mucho exito.
ResponderEliminarUna pintaza estupenda.
Bss
Virginia "sweet and sour"
Te han quedado muy ricas y además al ponerles la nuez habrán gano en sabor. Lo que más me gusta de estos retos es la variedad que podemos ver de una misma receta.
ResponderEliminarBesitos,
Hola Carmen. Estas monadas ademas de guapas tienen que estar muy ricas. El toque del anís debe darles un sabor fabuloso que unido al de la nuez habrá hecho de estas monadas todo un lujo para el paladar. Tienen que estar deliciosas.
ResponderEliminarSaludos
Están más bonitas que las mías....qué buena idea la de las nueces....
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
Como puede ser que una única receta de para tantas versiones distintas... me estan gustando mucho estas así tan finitas que a muchas os han quedado..las pro´ximas las prepararé así.. El detalle de la nuez, me parece genial. Besitos,
ResponderEliminarMe encanta como han quedado tus monadas y qué ricas están!
ResponderEliminarLa próxima vez que las haga le pondré nueces.
Un besazo
Carmen, qué buena idea lo de las nueces! Me encanta como te quedaron. Yo tuve que hacerlas "a máquina", deprisa y corriendo por lo de siempre, la maldita falta de tiempo.
ResponderEliminarUn besito.
Madre mía que variedad, a cada una nos ha salido de una forma distinta, que curioso, me encantan tus monadas, se ven suaves y esa nuez encima le da el toque!!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos querida Carmen.
Hola tocaya, veo que no te has desviado un ápice de la receta original. Yo hice lo mismo que tu la segunda vez que las probé, con nueces incluídas, y me resultaron poco dulces. Como soy de ideas fijas y hasta que o lo consigo no paro pues lo intenté una tercera vez y di con la tecla.
ResponderEliminarSe me resitió igual que a las demás.
Yo te animo a que pruebes otras versiones, que ahora hay donde elegir. Hemos llenaod la blogosfera de "monadas" !!!
Me alegra que te hayas animado a participar y espero que lo sigas haciendo en retos futuros.
Muchos besos y buenas noches :)
Veo que has optado por lo dulce y te ha quedado genial!! Bss
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarpues hemos tenido las mimas dudas todas, y me gusta ver las diferentes versiones.
Me gusta la forma y la textura, no creo que te hayan quedado secas, es que es una especie de pasta seca, así que para mi están estupendas
besos
Carmen, enhorabuena!
ResponderEliminarTe salieron de libro!
Un beso,
Aurélie
Con las pocas explicaciones que daba la receta nos han quedado a todos unas monadas más que decentes, me encanta el detalle de las nueces, te dejo las mías por si te apetece visitarlas http://lasrecetasdeomy.blogspot.com.es/2012/10/1-receta-del-reto-tia-alia-monadas.html.
ResponderEliminarSaludos, nos vemos en el próximo reto
Muy ricas ¡¡¡ Que monadas ¡¡¡ Muyu bien explicadas
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Que monas las monadas y con frutos secos!! Me encanta esta versión, a pesar de la dificultad que hablan todas, se ven estupendas!!!
ResponderEliminarBesotess
Carmen deliciosas tus monadas, y con ese detalle de la nuez, una maravilla, su sabor es riquisimo, yo tambien las he hecho y nos han encantado. Besicos amiga
ResponderEliminarQue monadas para monas,me encantan,espero que sigas publicando aùn màs de èstas retro recetas,son fabulosas.Me anoto la receta.Besos.Maria Z.
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!