Este mes el reto de La CocinaTS, como os habréis podido imaginar está relacionado con la Navidad,
#acasavuelveTS Esta vez teníamos que hacer una receta con turrón de Jijona (blando) o de Alicante (duro) yo he elegido el turrón duro, como está hecho con la thermomix, la utilizamos para triturarlo.
A mi me encanta regalar cosas hechas por mí en navidad, ya os dejé unas cuantas ideas para una cesta de navidad con productos caseros en este post, pero también podéis guardar la receta para aprovechar las sobras de turrón que os queden en enero (si os quedan).
Ingredientes:
- 125 g de turrón duro ( en trozos)
- 100 g de azúcar
- 150 g de leche condensada
- 200 g de nata ( 35% materia grasa
- 250 g de leche
- 100 g de ron

Elaboración:
Poner el turrón en el vaso de la thermomix, y triturar turbo 2 segundos, seguir pulverizando 10 segundos a velocidad 10, luego bajar el turrón al fondo del vaso.

Añadir el azúcar, la lecha condensada, la nata y la leche.  Colocar el cestillo sobre la tapa, en vez del cubilete, programar 18 minutos, temperatura 100, velocidad 3.
Después añadir el ron y mezclar 10 segundos a velocidad 4.

Pasar por un colador y vertir en una botella, y guardar en la nevera hasta la hora de servir.


 Para ver el resto de recetas del reto, podéis pinchar aquí 
Trucos / versiones / consejos: 
Si queréis ver más recetas de licores, podéis verla en este recopilatorio o seguir viendo recetas de navidad: