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Lentejas en crockpot


La crockpot es una olla de cocción lenta, por lo que resulta ideal para cocinar guisos con legumbres. Los sabores se intensifican y la legumbre queda tierna pero sin deshacerse. Hoy me he animado a probar un plato clásico, las lentejas.  Puedes ver más recetas en crockpot, slow cooker u olla de cocción lenta en este recopilatorio.





Ingredientes:
500 gr de lentejas
2 zanahorias
1 patata
2 dientes de ajo
2 cebollas grandes
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón de la Vera.

Elaboración:
Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las zanahorias. Pelar los dientes de ajo. Regamos con un hilo de aceite de oliva y añadimos el laurel y el pimentón. Agregamos las lentejas y cubrimos con agua. Programa 7 horas a temperatura BAJA. Servimos bien calentito.


Trucos / versiones / consejos: Podéis añadir chorizo o hueso de jamón para darle más sabor.


Podéis ver más recetas en el recopilatorio de recetas de legumbres.

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5 Comentarios

  1. Me llevo tu receta,para hacerla en mi crockpot,te han quedado de maravilla
    Trabadita......¡¡¡¡¡
    Esta semana yo tb he publicado mi estreno con ella
    Besitos¡¡

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  2. sigo muy de cerca siempre las recetas crokpoteras , yo la suelo utilizar tambien en muchas recetas y las lentejas quedan de 10 . un beso

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    Respuestas
    1. Hola Marga, si yo estoy encantada con la olla, tengo que seguir probando recetas.
      besos,

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  3. Hola¡¡¡¿ Todavía no me he estrenado con la crockpot y es q le tengo mucho respeto...de momento voy leyendo todas las recetas q puedo y en la mayoría dicen q dejes las lentejas a remojo. En tu receta no hace falta no?

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  4. Suelen quedar mejor, pero al ser una cocción larga no se nota tanto la diferencia

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