El turrón de chocolate es una excusa como cualquier otra para comer chocolate en navidad, y este a falta de uno, tiene 3 tipos distintos de chocolate, como veis en la imagen ás abajo. Y si os gusta esta combinación, os invito aprobar tambien las magdalenas 3 chocolates y la tarta 3 chocolates.




Para la presentación he utilizado estos moldes de silicona para bombones de silikomart con un estilo navideño muy divertido y muy fáciles de usar.


Pero siempre podeis triplicar los ingredientes y hacer la clásica tableta, utilizando un molde de plumcake o haciendo uno con un brick de leche como os enseñé aqui.


 Ingredientes:
50 g de chocolate blanco
50 g de chocolate con leche
50 g de chocolate negro
25 g de manteca de cacao
frutos secos, arroz inflado... (opcional)
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Derretir el chocolate blanco y verter la primera capa en el fondo de los moldes de bombones. Metemos en la nevera o congelador para que solidifique.


Derretir la manteca al baño maría, añadir el chocolate con leche, removemos hasta que esté el chocolate totalmente fundido y verter sobre la capa anterior cuando esté completamente solidificada.


Derretir la manteca al baño maría, añadir el chocolate negro, removemos hasta que esté el chocolate totalmente fundido y verter sobre la capa anterior cuando esté completamente solidificada.


Metemos en la nevera 2-3 horas y desmoldamos con cuidado.


Además al igual que en la receta de turrón de chocolate crujiente que ya os enseñé aqui podeis darle un punto distinto añadiendo arroz inflado, frutos secos, fruta deshidratada... el chocolate combina bien con casi todo! 



Y si os gustan mucho, mucho los turrones, seguro que os interesará conocer todos los museos del turrón en España, os hablé de ellos en mi otro blog Gastroaventuras 



 Tiempo: 30 minutos
Dificultad: baja

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