Las aceitunas negras son un alimento de gran valor nutritivo, ricas en componentes grasos, contienen aminoácidos esenciales, gran cantidad de minerales, y tambien tienen un gran contenido en carotenos y vitamina C. Las aceitunas negras son más digestivas que las verdes.



Ingredientes:
1 bote de aceitunas negras sin hueso
2 quesitos en porciones
aceite de oliva


Elaboración:
Quitamos todo el agua a las aceitunas y las escurrimos.
Ponemos las aceitunas en el vaso de la batidora, echamos un chorro de aceite y las trituramos, luego incorporamos los 2 quesitos y seguimos triturando hasta que quede una densidad cremosa.



Dificultad: baja
Tiempo: 15 minutos


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