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Rosas de bacon queso



En mi nevera siempre suele haber una lámina de hojaldre, que puedo utilizar para recetas dulces y saladas. Puedes elegir entre variar combinaciones de sabores o darle una forma divertida. En este caso he repetido la que usé para las rosas de manzanas (receta en el blog y en video) pero para una versión salada para que sirva de entrante.


Ingredientes:
láminas de hojaldre
bacon en tiras
queso en lonchas

Elaboración:
Cortamos el hojaldre en tiras rectangulares de medida similar a las tiras de bacon que colocaremos por encima. Entonces ponemos por encima el queso y enrollamos sobre si mismo. Colocamos en un molde para muffins y horneamos durante 15-20 minutos a 180º.



Trucos / versiones / consejos: Podéis pincelar con huevo para acentuar el color dorado.

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