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Mousse de melocotón y maracuyá


Me encantan las frutas tropicales y lo cierto es que cada vez es más fácil encontrarlas en la frutería. Suelo utilizarlas para smoothies, pero esta vez quería un postre sabroso pero sencillo. Esta vez he optado por el maracuyá o fruta de la pasión y la he combinado con melocotón. La fruta de la pasión es una baya oval o redonda, de entre 4 y 10 cm de diámetro, carnosa y jugosa, recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada e incomestible. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas.



Ingredientes:
200 ml de nata
1 melocotón
5- 6 maracuyá
2 cucharadas de azúcar
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Montamos la nata y la mezclamos con el azúcar y 4 maracuyá triturados.
Lo vertemos en vasitos y los metemos en la nevera para que espese.


Trituramos el resto de maracuyá y los colocamos por encima para decorar. 
Lo dejamos enfriar hasta el momento de servir.


Trucos / versiones / consejos: Puede consultar otras recetas que he publicado con maracuyá como este smoothie de mango y maracuyá o esta tarta de chocolate y fruta dela pasión en vasitos.


Más recetas: 

1 comentario:

  1. Adoro maracujás logo essa maravilhosa mousse me agrada.
    Ficou linda.
    Boa semana

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