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Ensalada de pasta, brócoli, y pavo.



 La receta de hoy es perfecta para llevar a la oficina, es la clásica ensalada que la puedes guardar en un taper, es sana, ligera y muy sencilla.

El brócoli se puede tomar en crudo, a mi me gusta más cocido al vapor, solo unos minutos.
Como otros antioxidantes ayuda a eliminar toxinas, contiene calcio, por lo que también es muy buenos para los huesos, y gracias a la vitamina C fortalece el sistema inmunológico.


Ingredientes:
100 gr de macarrones
75 gr de brócoli
50 gr de pavo
aceite de oliva virgen extra
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui



Elaboración:
Cocemos la pasta como siempre, con agua y sal, la dejamos refrescar.

También cocemos el brócoli, lo podemos hacer al vapor o en agua, el tiempo será de 3 a 5 minutos.

Cortamos el fiambre de pavo en tacos pequeños.

Mezclamos los 3 ingredientes, pasta, brócoli y pavo, y lo rociamos con aceite de oliva virgen extra.


Trucos / versiones / consejos: Podeis ver más recetas de pasta aqui:


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