} -->

Lasaña de carne




¿Quien no ha hecho alguna vez lasaña en casa? Es tan fácil la receta que he tardado en publicarla, ya que me parecía demasiado sencilla, pero, bueno, para los que todavía no os habéis atrevido os cuento como la hago yo.

                                      

Otras veces he preparado lasaña de atún, podéis ver las receta aqui. En el blog podéis consultar el  buscador que está arriba a la derecha, o consultar el índice, e incluso a veces es más rápido consultar los recopilatorios de recetas por categorias.




Ingredientes:
18 láminas de lasaña
1/2 kg de carne de ternera
tomate frito
aceite de oliva virgen extra
besamel:
mantequilla
harina
leche
sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui




Elaboración:
Ponemos las láminas de lasaña en agua caliente, unos 10 minutos, según la marca, suelo comprar unas que no hay que hervir, solo hay que dejarlas en agua caliente. Luego las escurriremos.

Calentamos en una cazuela un poco de aceite de oliva virgen extra, echamos la carne picada, añadimos la sal, cuando vaya tomando color echemos el tomate frito, reservamos.

Precalentamos el horno a 180º

Hacemos la besamel, ponemos la mantequilla en una cazuela, vamos añadiendo harina, y al final echamos la leche, y la sal, removemos continuamente para que no se nos pegue.
No os pongo cantidades en la besamel, ya que siempre la hago un poco a ojo, también dependerá mucho si te gusta muy espesa o más líquida.

En una fuente de horno ponemos :
-una capa de besamel
-láminas de lasaña
-una capa de carne picada
-láminas de lasaña


 -besamel
-carne picada
-láminas de lasaña
-besamel
-queso rallado


Metemos en el horno, 15 o 20 minutos, hasta que esté bien gratinada.


Hay muchas personas que en vez de varias capas pequeñas prefiere hacer solo una de carne, como todas las recetas va en gustos, a mi me gusta más hacer muchas capas y alternarlas con besamel.


Trucos / versiones / consejos: Puedes ver más recetas de pasta en el recopilatorio:


Tiempo: 40 minutos
Dificultad: baja


6 comentarios:

  1. Ayyy cómo me gustan estas lasañas ricas y jugosas. Una maravilla Carmen.
    Besitos de finde

    ResponderEliminar
  2. En casa siempre es un éxito la lasaña, la hago de infinidad de rellenos, pero la que más gusta es la de carne. Bs.

    ResponderEliminar
  3. madre mía que pintaza carmen ¡¡¡ seguro que estaba deliciosa ...besotes

    ResponderEliminar
  4. Un clásico de los de toda la vida y que se acierta al hacerlo tan rico como la tuya¡¡
    Besitos¡¡

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips