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Magdalenas de frambuesa y yogur



Hay días en los que suena el despertador y te parece que has dormido apenas 5 minutos. Y lo único que te hace levantarte es la idea de un desayuno sabroso y nutritivo. En este caso son unas magdalenas deliciosas gracias al yogur y la fruta. Es muy fácil de hacer, pero os dejo el video para que no os quede duda.




Ingredientes:
170 g de azúcar
2-3 cucharadas de miel
2 huevos
110 gr de aceite
190 gr de harina
2 cucharaditas de levadura química o repostería
125 ml de yogur
frambuesas
1 pizca de sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui


Elaboración:


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Mezclamos por un lado la harina con el azúcar y la levadura. Por otro lado mezclamos la miel con los huevos, la leche y la mantequilla. Unimos ambas mezclas hasta que quede bien integrado. 
Repartimos la masa en cada molde de magdalenas, llenándo 2/3 de cada hueco (salen unas 12 unidades). Las cocinamos en horno precalentado a 210º durante 20-25 minutos.


Trucos / versiones / consejos: Podéis probar con frutas desecadas o arándanos, fresas...


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