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Ensalada de mango, canónigos, y nueces.



Las ensaladas son uno de mis platos favoritos, por eso no me canso de ponerlas, esta vez he añadido el mango, una fruta que antes no veíamos en las fruterías y ahora está en todas, también he puesto nueces pecanas, estas nueces son parecidas a las otras, por lo que son ricas en grasas saludables Omega 9, reducen el colesterol y la hipertensión. 




Ingredientes:
1 mango
canónigos
nueces pecanas
aceitunas de Campo Real

-Salsa de mostaza:
mostaza verde
aceite de oliva virgen extra
miel
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui



Elaboración:
Pelamos y cortamos el mango. Quitamos la cáscara a las nueces pecanas.
Colocamos en el plato los canónigos, el mango, las nueces  y las aceitunas.

Hacemos la salsa de mostaza mezclando la mostaza, el aceite y la miel,

Echamos por encima de la ensalada la salsa de mostaza, y dejamos un cuenco con el resto.




Tiempo: 15 minutos
Dificultad: baja


1 comentario:

  1. Adoro saladas como todo o ano.
    Essa tem tudo para me agradar, ficou linda.
    Bom fim de semana

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