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Galletas de chocolate y granada


Seguimos con las recetas de temporada: sabeis que me encanta utilizar la fruta para mis recetas, y en lugar de las clasicas galletas con frutos secos o pasas, me ha apetecido hacerlas con granadas. Son muy ricas y el toque de granada es el toque especial y diferente.



Ingredientes:
100 gr de harina
50 gr de granada
100 gr de chocolate negro
30 gr de azúcar blanco
45 gr de mantequilla
30 gr de azúcar moreno
12 gr de maicena
30 ml de leche
7 gr de levadura de repostería
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Os dejo la receta en video:


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Fundimos el chocolate. Mezclamos con el resto de los ingredientes poco a poco hasta formar una bola con la masa. En una bandeja de horno vamos colocando la masa en pequeñas bolitas. Horneamos a 180º durante unos 15-20 minutos. No os preocupeis que endurecerán al enfriarse.


Las guardamos en un recipiente hermético.




Trucos / versiones / consejos: Ideal para acompañar el desayuno o merienda.


Dificultad: baja
Tiempo. 30 minutos
Más recetas:
  

8 comentarios:

  1. Pero que delicia!!!! Estas galletas las voy a hacer YA!!!!!
    Ptnts
    Glòria

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  2. ¡Qué originales! ¿Aguantan durante mucho tiempo? ¿o al llevar fruta fresca hay que consumirlas pronto?

    ¡Besos mil!

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    1. Pues en mi casa las galletas no duran mucho, enseguida se las toman, de todas formas la fruta está horneada.
      besos,

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  3. Ummmmm.......que ricas y originales .Me han encantado nada más verlas¡¡
    Besitos¡¡

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  4. Me parecen una delicia querida amiga, el chocolate con el toque de la granada no puede ir mejor. Mil besicos cielo

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    1. Si, combina muy bien el chocolate con la granada, estaban buenísimas.
      besos,

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  5. Hola Carmen. La granada es una fruta que desde pequeño me llamó la atención y creo que desde entonces me encanta jj.
    He visto y leído muchas recetas de galletas pero ninguna de ellas llevaba granada. Creo que deben estar exquisitas.
    Un abrazo.

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    Respuestas
    1. Hola Juan, a mi también me encantaban de pequeña las granadas, y ahora las intento meter en mis recetas, ya sabes que nosotros siempre hacemos nuevas recetas con ingredientes de siempre.
      besos,

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